结论：大年三十和初一作为法定节假日，您有权要求支付兼职工资，具体能否要到以及工资的计算方式需根据您与用人单位的约定以及相关法律法规来确定。
分析说明：
法定节假日的工资支付规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者在法定节假日工作的，用人单位应当按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资报酬。这是法定节假日工资支付的基本原则。
兼职工资的支付：
- 对于兼职工作，如果双方签订了劳动合同或存在事实劳动关系，且合同中或实际约定中明确了大年三十和初一为工作日或需要工作，那么用人单位应当按照上述法定节假日工资支付规定支付工资。
- 如果兼职工作没有明确的劳动合同或约定，但根据行业惯例或双方口头约定，大年三十和初一需要工作，那么用人单位也应当支付相应的工资报酬，具体标准可能需要根据实际情况和双方协商来确定。
实际操作中的注意事项：
- 保留证据：为了确保能够顺利要到兼职工资，建议您保留好与用人单位的沟通记录、工作安排、工资支付记录等相关证据。
- 协商解决：如果用人单位拒绝支付法定节假日的兼职工资，您可以先尝试与用人单位进行协商，说明相关法律法规和您的权益。
- 法律途径：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
特殊场景：
- 如果您与用人单位在劳动合同或约定中明确排除了法定节假日的工资支付，或者双方有特别的约定（如按实际工作时间计费，且法定节假日不计入工作时间），那么可能需要根据具体约定来确定是否支付工资。但这种情况较为特殊，且需要双方有明确的、合法的约定。
行动建议：
- 首先，回顾您与用人单位的劳动合同或约定，确认是否有关于法定节假日工资支付的相关条款。
- 其次，如果合同或约定中没有明确规定，或者您对合同条款有疑问，建议您与用人单位进行沟通，明确您的权益和用人单位的义务。
- 最后，如果沟通无果，且您认为自己的权益受到了侵害，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
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