结论：环卫工人在新年（春节）期间是否休息以及是否有加班费，取决于具体的工作安排和法律规定。若环卫工人在春节期间被安排加班，用人单位需依法支付加班费。

环卫工人新年（春节）期间的工作安排

1. 休息安排：

   • 环卫工人的休息安排通常由用人单位根据工作需要和当地政策来决定。春节作为中国的法定节假日，环卫工人理论上应享有相应的休息时间。
   • 然而，由于环卫工作的特殊性，如城市清洁、垃圾处理等，部分环卫工人可能需要在春节期间继续工作，以确保城市的正常运转和环境的整洁。

2. 加班情况：

   • 如果环卫工人在春节期间被安排加班，用人单位需按照法律规定支付加班费。

加班费的支付标准

1. 法定节假日加班费：

   • 春节的初一、初二、初三为法定休假日。在这三天内，如果环卫工人被安排加班，用人单位必须支付不低于其日工资300%的加班费。
   • 计算公式：\( \text{每日加班费} = \frac{\text{月工资}}{\text{月计薪天数}} \times 3 \)。假设月计薪天数为21.75天，月工资为3000元，则每日加班费约为413.8元（\( \frac{3000}{21.75} \times 3 \approx 413.8 \)）。

2. 调休休息日加班费：

   • 除夕、初四、初五、初六通常属于调休的休息日。若环卫工人在这些日子被安排加班且不能安排补休，用人单位需支付不低于其日工资200%的加班费。
   • 计算公式：\( \text{每日加班费} = \frac{\text{月工资}}{\text{月计薪天数}} \times 2 \)。以同样的月工资和月计薪天数为例，每日加班费约为275.9元（\( \frac{3000}{21.75} \times 2 \approx 275.9 \)）。

法律保障与维权途径

1. 法律保障：

   • 环卫工人作为劳动者，受《中华人民共和国劳动法》和《工资支付暂行规定》等法律法规的保护，享有获得劳动报酬和加班费的合法权益。

2. 维权途径：

   • 如果用人单位拖欠或拒付加班费，环卫工人有权向当地劳动行政主管部门投诉，以维护自己的合法权益。
   • 环卫工人还可以通过申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维权。

实际建议

1. 了解权益：

   • 环卫工人应了解自己的合法权益，包括加班费的支付标准和维权途径等。

2. 保留证据：

   • 在加班时，环卫工人应保留好相关证据，如加班记录、工资单等，以便在维权时提供证明。

3. 及时维权：

   • 如果发现用人单位存在拖欠或拒付加班费的情况，环卫工人应及时向劳动行政主管部门投诉或采取其他维权措施。

总结：环卫工人在新年（春节）期间是否休息以及是否有加班费，取决于具体的工作安排和法律规定。若被安排加班，用人单位需依法支付加班费。环卫工人应了解自己的合法权益，并在必要时采取合适的措施进行维权。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。