针对您提出的问题“一起出钱开店各自做各自的生意但是另外一方不请员工怎么办”，这主要涉及到合伙经营中的责任分配与协作问题，以下是我的详细分析：

1. 合伙协议的重要性：

   • 首先，需要明确的是，合伙开店应当有明确的合伙协议。合伙协议是规范合伙人之间权利义务关系的重要文件，它应当详细规定各自的经营范围、责任分配、利润分配、亏损承担以及员工雇佣等事项。
   • 如果合伙协议中已经明确规定了各自应当雇佣员工的情况，那么不请员工的一方就违反了合伙协议，应当承担相应的违约责任。

2. 无合伙协议或协议不明确的情况：

   • 如果合伙协议中没有明确规定员工雇佣的问题，或者协议内容模糊不清，那么就需要根据《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的相关规定来处理。
   • 在这种情况下，合伙人之间应当通过协商来解决问题。如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决，比如向法院提起诉讼，要求法院根据实际情况判决不请员工的一方承担相应的责任。

3. 实际经营中的协作与沟通：

   • 除了法律层面的处理，实际经营中的协作与沟通也非常重要。如果一方不请员工，可能会影响到另一方的经营效率和利润。因此，合伙人之间应当保持密切的沟通，及时协商解决经营中出现的问题。
   • 如果一方确实因为经营困难或其他原因无法雇佣员工，另一方可以考虑提供必要的帮助或支持，比如共享员工资源、提供技术指导等，以共同应对经营挑战。

4. 可能的法律后果：

   • 如果不请员工的一方违反了合伙协议或法律规定，给另一方造成了损失，那么应当承担相应的赔偿责任。
   • 在极端情况下，如果一方严重违反合伙协议或法律规定，导致合伙关系无法继续维持，另一方可以考虑解除合伙关系，并要求违约方承担违约责任和赔偿损失。

针对您的情况，我建议：

• 首先回顾合伙协议，看是否有关于员工雇佣的明确规定。
• 如果没有合伙协议或协议不明确，尝试与另一方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
• 如果协商不成，可以考虑咨询专业律师（即我，李成全律师，专注于劳动工伤等领域），了解具体的法律途径和可能的法律后果。
• 在实际经营中，保持密切的沟通与协作，共同应对经营挑战。

最后，需要强调的是，合伙经营需要合伙人之间的相互信任和协作。在遇到问题时，应当通过合法、合理的方式来解决，以维护合伙关系的稳定和持续发展。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。