员工一般不可以直接要求工厂发现金作为工资支付方式，但在特定条件下可能合法。以下是对此问题的详细分析：

工资支付方式的法律规定

根据《中华人民共和国劳动法》及《工资支付暂行规定》等相关法律法规，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。这里的“货币形式”通常指的是通过银行转账等电子支付方式，或者现金支付，但具体支付方式需遵循双方约定及法律规定。然而，在实际操作中，为了保障工资支付的透明度和可追溯性，以及便于税务管理和劳动监察，大多数地区和行业更倾向于通过银行转账等电子支付方式支付工资。

现金支付工资的合法性条件

尽管电子支付方式更为普遍，但在某些特定条件下，现金支付工资也是合法的。这些条件可能包括：

1. 双方约定：如果劳动者与用人单位在劳动合同中明确约定了以现金形式支付工资，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么这种支付方式就是合法的。
2. 特殊情况：在某些特殊情况下，如劳动者没有银行账户、银行系统故障等，用人单位可能暂时以现金形式支付工资。但这种情况应当是暂时的，且用人单位应当尽快恢复电子支付方式。

现金支付工资的风险与注意事项

1. 税务风险：现金支付工资可能增加用人单位的税务风险，因为现金交易难以追踪和记录，可能导致用人单位漏报、少报个人所得税等税费。
2. 劳动监察风险：如果用人单位长期以现金形式支付工资，且未按照规定进行工资支付记录和报备，可能面临劳动监察部门的处罚。
3. 劳动者权益保护：现金支付工资可能不利于劳动者维护自己的权益，如发生工资纠纷时，劳动者可能难以提供有效的工资支付证据。

建议

1. 对于劳动者：如果希望以现金形式接收工资，应当与用人单位在劳动合同中明确约定，并了解相关法律法规和税务政策。同时，应当保留好工资支付的相关证据，以备不时之需。
2. 对于用人单位：应当尽量采用电子支付方式支付工资，以降低税务和劳动监察风险。如果确实需要以现金形式支付工资，应当与劳动者明确约定，并按照规定进行工资支付记录和报备。

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