结论前置：若春节不放假，您可以通过收集证据、确定管辖仲裁委、撰写仲裁申请书、提交申请并参与仲裁程序等步骤来维护自身权益。以下是详细说明：

1. 明确法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。春节作为我国的法定休假日，用人单位应当安排劳动者休假，若因特殊原因需要加班，则必须依法支付加班费。

2. 收集证据：

   • 在申请劳动仲裁前，您需要收集相关证据来证明用人单位在春节期间未安排您休假或未支付加班费。这些证据可以包括劳动合同、工资条、考勤记录、加班通知或记录、与用人单位沟通的记录（如邮件、短信、微信等）等。

3. 确定管辖仲裁委：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。因此，您需要确定劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会，以便提交仲裁申请。

4. 撰写仲裁申请书：

   • 仲裁申请书应当载明劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；仲裁请求和所根据的事实、理由；以及证据和证据来源、证人姓名和住所。在撰写仲裁申请书时，您需要清晰、准确地陈述事实，明确提出仲裁请求（如要求用人单位支付加班费、经济补偿等）。

5. 提交仲裁申请并参与仲裁程序：

   • 将仲裁申请书及相关证据提交给选定的劳动争议仲裁委员会，并按照仲裁委员会的要求参与仲裁程序。在仲裁过程中，您需要积极配合仲裁委员会的调查和调解工作，如实陈述事实，提供证据，并遵守仲裁程序的规定。

6. 注意事项：

   • 在申请劳动仲裁前，您可以先尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，再考虑申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁有一定的时效限制，通常为一年。因此，您需要在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起一年内申请劳动仲裁。
   • 在仲裁过程中，您需要保持冷静和理性，避免情绪化行为影响仲裁结果。