结论前置：公司压榨员工，员工辞职时是可以要求支付加班费的。下面我将从法律背景、具体操作和可能遇到的法律后果等角度为你详细分析。

法律背景

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

1. 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
2. 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
3. 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

这意味着，如果公司安排员工加班，就必须按照上述标准支付加班费。员工辞职时，有权要求公司支付所有未支付的加班费。

具体操作

1. 收集证据：

   • 员工需要收集能够证明自己加班的证据，如加班记录、工作邮件、工作聊天记录、考勤记录等。这些证据将用于证明员工确实存在加班行为，以及加班的具体时间和时长。

2. 与公司协商：

   • 在辞职前或辞职时，员工可以与公司协商支付加班费的事宜。如果公司同意支付，那么问题就得到了解决。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果公司拒绝支付加班费，员工可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，员工需要提交上述收集的证据，以及一份详细的仲裁申请书，说明自己的诉求和理由。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁委员会的裁决结果不满意，员工还可以向法院提起诉讼，要求公司支付加班费。

可能遇到的法律后果

1. 公司支付加班费：

   • 如果员工能够提供充分的证据证明自己加班，并且劳动仲裁委员会或法院认定公司的行为违法，那么公司将被要求支付加班费，并可能面临额外的赔偿或罚款。

2. 公司不支付加班费：

   • 如果公司拒绝支付加班费，并且员工通过法律途径维权成功，公司不仅需要支付加班费，还可能因为违反劳动法而面临更严重的法律后果，如被列入失信名单、受到行政处罚等。

额外建议

• 保留好所有相关证据：无论是加班记录、工作邮件还是考勤记录，都请妥善保存，以备不时之需。
• 及时咨询专业律师：如果你在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

总之，公司压榨员工、不支付加班费是违法的行为。员工在辞职时有权要求公司支付所有未支付的加班费，并通过法律途径维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。