公司雇佣62岁的老人并不违法，但需注意一些关键事项以确保雇佣关系的合法性和老年人的权益。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：
法律依据与合法性：
- 在我国，宪法明确规定了公民享有劳动的权利和义务。劳动法中仅对禁止雇佣16周岁以下的未成年人作出了规定，并未禁止雇佣60岁以上的老年人。基于“法无禁止即可为”的法律原则，只要老年人与用人单位双方自愿，并且不违反法律的强制性规定，这种雇佣关系就是合法的。因此，公司雇佣62岁的老人并不违反法律规定。
劳务关系与劳动合同的区别：
- 62岁的老人因已达到法定退休年龄（通常为60岁，但具体可能因地区或行业而异），他们与用人单位之间通常建立的是劳务关系，而非劳动关系。这意味着双方的权利和义务主要通过签订劳务合同来约定，包括工作内容、劳务报酬、工作时间、劳动保护和劳动条件等事项。
- 与劳动关系不同，劳务关系在发生纠纷时，一般按照民事合同关系来处理，而不是遵循劳动争议的解决程序。因此，在签订劳务合同时，应明确双方的权利和义务，以避免潜在的纠纷。
劳动保护与安全保障：
- 尽管雇佣62岁的老人合法，但用人单位需特别注意为他们提供必要的劳动保护和安全保障措施。这包括但不限于工作场所的安全设施、个人防护装备以及必要的健康监测等。
- 用人单位还应充分考虑老年人的身体状况和工作能力，合理安排工作岗位和任务。例如，避免安排高强度、高风险的工作岗位，选择适合老年人身体状况和工作经验的任务，以确保他们能够安全、健康地工作。
福利待遇与健康考虑：
- 除了基本的劳动保护外，用人单位还应为老年人提供一定的福利待遇，如定期体检、健康咨询等，以关注他们的身体健康状况。
- 在工作安排上，应给予老年人足够的休息时间和合理的薪酬待遇，体现对他们的尊重和关怀。
法律后果与风险提示：
- 如果用人单位在雇佣62岁老人时未提供必要的劳动保护和安全保障措施，或者安排了不适合他们身体状况的工作岗位和任务，导致老年人发生安全事故或健康损害，用人单位可能需要承担相应的法律责任。
- 因此，用人单位在雇佣老年人时，应严格遵守相关法律法规，充分考虑老年人的身体状况和工作能力，为他们提供安全、健康的工作环境。
建议：
- 在雇佣62岁老人时，用人单位应与他们签订详细的劳务合同，明确双方的权利和义务。
- 用人单位应为老年人提供必要的劳动保护和安全保障措施，并合理安排工作岗位和任务。
- 用人单位应关注老年人的身体健康状况，提供定期体检和健康咨询等福利待遇。
如果您在雇佣老年人过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。作为专业律师，我将为您提供全面、准确的法律咨询和辩护服务。