结论前置：大年初三加班不给三倍工资是不合理的，也是违法的。劳动者有权要求用人单位按照法律规定支付三倍工资。
详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。春节的法定节假日包括农历正月初一、初二、初三，因此，在这三天安排劳动者工作的，用人单位必须支付三倍工资。
具体执行与维权途径：
- 与用人单位协商：首先，劳动者可以尝试与用人单位友好沟通，明确指出大年初三加班应获三倍工资，并要求公司及时支付。在沟通时，建议劳动者准备好相关证据，如考勤记录、加班通知等，以支持自己的诉求。
- 向劳动行政部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向公司所在地的劳动监察大队投诉。投诉时，需要准备投诉书，详细说明个人信息、被投诉单位信息、侵权事实和投诉请求，并附上加班证据等材料。劳动行政部门将依法调查，并责令用人单位改正及支付加班工资。
- 申请劳动仲裁：若投诉仍未解决问题，劳动者可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将依法审理，并作出裁决，要求用人单位支付三倍工资及可能的赔偿金。
- 提起诉讼：对仲裁结果不满的，劳动者还可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。法院将按照民事诉讼程序审理，并给出具有强制执行力的判决结果。
其他注意事项：
- 劳动者在维权过程中应保持冷静，通过合法、合理的途径来维护自己的权益。
- 务必保留好所有相关证据，如考勤记录、工作成果记录、加班通知等，以便在需要时提供有力证明。
- 如果用人单位以调休、补休或其他形式来替代大年初三的加班工资支付，这是违法的，劳动者有权拒绝并要求用人单位支付三倍工资。
总结与建议：
大年初三作为春节的法定节假日，劳动者在此期间的加班权益受到法律的严格保护。如果用人单位未按规定支付三倍工资，劳动者应积极维权，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我将竭诚为你服务。