核心结论：在除夕这个特殊时间节点催发工资，关键在于采用合法、合理且有效的方式，既要保障自身权益，又要考虑实际情况和人情因素，以下为你详细介绍几种可行的做法：

1. 友好沟通协商
   • 提前准备：在除夕前，先梳理好自己的工资情况，包括应发工资数额、已发工资数额、未发工资的具体原因（如果是公司方面的问题，尽量了解清楚）等，做到心中有数。
   • 选择合适时机：除夕当天大家都希望过个祥和的节日，所以沟通时间尽量选择在上午或者中午，避免在晚上家人团聚、休息的时间打扰对方。可以通过电话、微信等方式与负责发放工资的领导或者财务人员取得联系。
   • 表达诉求：以友好、诚恳的态度说明自己的情况，例如：“领导/财务，过年好呀！我知道大家过年都挺忙的，我也实在没办法才在这时候打扰您。我这几个月的工资还没发全，家里过年开销也大，孩子的新衣服、老人的礼品都还没买呢，您看能不能帮忙尽快安排一下呀？”
2. 依据劳动合同和公司制度主张权利
   • 查看合同和制度：仔细查看自己与公司签订的劳动合同，其中关于工资发放时间、方式、违约责任等条款都有明确规定。同时，了解公司的内部规章制度中是否有关于工资发放的特殊说明。
   • 明确告知：如果友好沟通没有效果，可以再次联系相关人员，严肃地告知对方：“根据我们签订的劳动合同，工资应该在[具体日期]发放，现在已经逾期了。而且公司制度里也没有说除夕可以不发工资呀，我希望公司能按照合同和制度办事，尽快把工资发给我。”
3. 向劳动监察部门投诉
   • 收集证据：如果公司一直拖延不发工资，你需要收集相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、与公司沟通工资问题的聊天记录、录音等，这些证据将有助于证明公司拖欠工资的事实。
   • 投诉方式：可以通过拨打当地劳动监察部门的投诉电话（可以在当地政府官网或者人力资源和社会保障局官网查询），或者前往劳动监察部门现场投诉。在投诉时，要详细说明公司名称、地址、拖欠工资的具体情况、涉及的人数和金额等信息。
   • 跟进处理：投诉后，要积极跟进处理进度，配合劳动监察部门的调查工作。劳动监察部门会依法对公司进行调查处理，责令公司限期支付工资。
4. 申请劳动仲裁
   • 准备材料：如果劳动监察部门处理后公司仍然不支付工资，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。需要准备的材料包括仲裁申请书、身份证复印件、证据材料等。仲裁申请书要写明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求、事实和理由等内容。
   • 提交申请：将准备好的材料提交给劳动争议仲裁委员会，仲裁委员会会在收到申请后进行审查，符合受理条件的会予以受理，并安排开庭审理。
   • 参与仲裁：在仲裁过程中，要按照仲裁委员会的要求参加庭审，如实陈述事实，提供证据，维护自己的合法权益。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述，依法作出裁决。