针对你提出的“未满18工作没签合同不发工资”的问题，我可以明确地告诉你，这种情况是违法的，你有权要求用人单位支付工资及相应的补偿。 下面，我将从多个角度为你详细分析这个问题：

1. 关于劳动者主体资格

   • 已满16周岁不满18周岁的未成年人：根据《中华人民共和国民法典》第十八条，十六周岁以上的未成年人，如果以自己的劳动收入为主要生活来源，视为完全民事行为能力人。同时，《中华人民共和国劳动法》第十五条也明确，一般情况下禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人，但已满16周岁的未成年人是可以与用人单位建立劳动关系的。因此，你作为已满16周岁的未成年人，具备合法的劳动者资格。
   • 未满16周岁的未成年人：如果用人单位招用未满16周岁的未成年人，这构成非法使用童工。虽然双方不存在合法的劳动关系，但用人单位仍需支付你相应的劳动报酬，并且会面临劳动行政部门的处罚。

2. 未签订劳动合同的法律后果

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，需向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，只要你能证明事实劳动关系的存在，你就有权要求用人单位支付未签合同期间的双倍工资（最多11个月）。
   • 事实劳动关系的认定可以通过多种证据，如工作证、工作服、考勤记录、工资发放记录、同事证言以及业务往来文件等。

3. 用人单位不发工资的解决途径

   • 与用人单位协商：首先，你可以尝试与用人单位负责人沟通，明确提出你的诉求，要求支付工资及未签合同的双倍工资补偿。在此过程中，务必保留相关的聊天记录、通话录音等证据。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门将调查并责令用人单位支付工资，同时对其违法行为进行处罚。投诉时需提供个人身份证、用人单位基本信息及能证明劳动关系和拖欠工资情况的证据。
   • 申请劳动仲裁：你还可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书、身份证复印件、用人单位的工商登记信息及相关证据材料。劳动仲裁是解决劳动争议的关键途径，其裁决具有法律效力。如果用人单位不履行裁决，你可以向法院申请强制执行。
   • 向法院起诉：如果你对劳动仲裁结果不满，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，需提供充分证据支持自己的主张。

4. 实际建议与提醒

   • 对于你这样的未成年人而言，找工作时应特别谨慎，选择正规、合法的企业，避免因不了解劳动法而受损。如果可能的话，建议在家长或监护人的陪同下找工作，以便更好地保护自身权益。
   • 在遇到劳动纠纷时，不要害怕或退缩，应积极运用法律武器来维护自己的合法权益。通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径，你可以有效地解决劳动纠纷问题。

举例说明：假设你17岁，在一家餐厅工作了3个月，但未签订劳动合同，也未获得工资。你首先应与餐厅老板协商，要求支付工资及未签合同的双倍工资。如果协商不成，你可以向劳动监察部门投诉，并提供工作证、考勤记录等证据。如果仍无结果，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自身合法权益。

最后，我要强调的是，法律是保护你权益的有力武器。在遇到类似问题时，不要犹豫，及时寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会尽我所能为你提供帮助。