关于小吃店没有发票是否违法的问题，这确实是一个涉及法律法规的重要咨询。首先，我们可以明确一个结论：小吃店没有发票是否违法，需根据具体情况来判断。

一、发票申领与使用的法律义务

根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，有义务向付款方开具发票。这意味着，小吃店作为提供餐饮服务的经营者，在消费者消费后要求开具发票时，必须按照规定开具。

二、违法情形的分析

1. 未申领发票：

   • 如果小吃店符合领购发票的条件，但未按规定向税务机关办理发票领购手续，导致无法为消费者提供发票，那么这种行为是违法的。税务机关可以责令其改正，并处以1万元以下的罚款；若有违法所得，还将予以没收。

2. 拒绝提供发票：

   • 即便小吃店已经申领了发票，但在消费者索要时以各种理由拒绝提供，这种行为同样是违法的。税务机关同样会责令其改正，并处以相应的罚款。

3. 特殊情况：

   • 如果小吃店依法享受免税政策，且其销售额未达到税法规定的起征点，那么按照规定，该小吃店可以不使用发票进行交易。但这种情况并不常见，且需要严格符合相关法律法规的规定。

三、消费者的权益与应对措施

作为消费者，您有权向小吃店索要发票。如果小吃店拒绝提供或无法提供发票，您可以采取以下措施：

1. 与商家沟通：

   • 首先，您可以尝试与商家沟通，了解其无法提供发票的具体原因，并要求其尽快解决。

2. 向税务部门举报：

   • 如果商家拒绝沟通或无法解决问题，您可以向当地税务部门举报商家的违法行为。税务部门将依法进行调查处理，并维护您的合法权益。

四、建议与总结

为了确保合规经营和消费者权益，我建议小吃店：

• 及时了解并遵守相关法律法规，确保自身符合领购和使用发票的条件；
• 在交易过程中主动向消费者提供发票，履行法定义务；
• 如享受免税政策，也应按规定进行纳税申报，保持税收管理的规范性。

同时，作为消费者，在遇到商家拒绝提供发票的情况时，应积极维护自身权益，向相关部门进行举报。这样不仅有助于维护良好的税收秩序，也能促进商家合规经营，共同营造一个公平、透明的市场环境。