摊贩噪音扰民问题，主要涉及以下几个管理部门，您可以根据实际情况选择合适的投诉渠道：

1. 城管部门（城市管理执法部门）

   • 主要职责：城管部门负责城市市容市貌和环境卫生的管理，包括占道经营、乱摆乱放等问题的处理。当摊贩行为产生的噪音影响市容环境秩序，如使用高音喇叭招揽顾客制造较大噪音时，城管部门有权依据相关城市管理法规进行制止和处罚。
   • 投诉建议：若摊贩噪音主要源于占道经营或乱摆乱放等行为，且噪音较大影响市容，您可以向城管部门投诉。

2. 公安机关

   • 法律依据与职责：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，公安机关有权对社会生活噪声干扰他人正常生活的行为进行管理和处罚。对于摊贩噪音达到干扰他人正常生活程度的，如在居民休息时间产生高分贝噪音，公安机关可以依法进行调查处理，给予警告、罚款等处罚。
   • 投诉建议：若摊贩噪音在居民休息时间（如夜间或午休时间）产生，且噪音较大影响您正常生活，您可以向公安机关投诉。

3. 环保部门

   • 主要职责：环保部门负责环境噪声污染防治的统一监督管理，虽然主要针对工业噪声、建筑施工噪声等，但也对商业活动中产生的噪音污染提供指导和协助解决。在必要时，环保部门可以进行专业的噪音监测和评估，以确定是否超过国家规定的环境噪声排放标准，并要求责任方采取整改措施。
   • 投诉建议：若摊贩噪音持续存在且影响较大，您怀疑可能超过国家规定的环境噪声排放标准，可以向环保部门投诉，请求进行噪音监测和评估。

4. 市场监管部门

   • 主要职责：如果摊贩是在市场内或者涉及商品销售等经营活动，市场监管部门有责任对市场的秩序和环境进行管理，包括控制噪音污染。市场监管部门应确保摊位经营者遵守相关规定，防止因经营活动产生的噪音对周边环境造成不良影响。
   • 投诉建议：若摊贩噪音发生在市场内或涉及商品销售等经营活动，且市场监管部门有管理职责，您可以向市场监管部门投诉。

处理建议：

• 友好协商：在处理摊贩噪音扰民问题时，建议先尝试与摊贩进行沟通协商，看是否能够通过调整经营方式、降低噪音等措施友好解决。
• 投诉举报：若沟通无果，可根据所在地区的具体情况和噪音类型，选择向上述相关部门投诉举报。了解当地的法律法规和投诉流程，以便在必要时采取合适的行动。
• 法律支持：在投诉过程中，若遇到复杂情况或问题长时间未能得到解决，您可以向我进一步咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律支持和指导。

法律依据：

• 《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条：违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。
• 《中华人民共和国环境噪声污染防治法》等相关法律法规，对环境噪声污染防治和监管提供了法律依据。

希望以上信息能对您有所帮助。若您还有其他问题或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。