老板将旧红包当新红包卖给公司员工的行为，可能涉及欺诈或违反消费者权益保护相关法律，员工有权要求退款、赔偿或向相关部门投诉。以下从不同角度详细分析：

1. 从合同法的角度

• 欺诈的认定：如果老板在销售时明确承诺红包是“新的”，但实际交付的是旧红包，且员工基于这一承诺购买，老板的行为可能构成欺诈。根据《民法典》相关规定，受欺诈方有权请求人民法院或仲裁机构撤销合同，并要求返还已支付的款项。
• 合同无效或可撤销：若员工能证明老板存在欺诈行为，合同可能被认定为无效或可撤销。员工可以要求老板退还购买红包的款项，并可能要求赔偿因欺诈造成的损失（如交通费、误工费等）。

2. 从消费者权益保护法的角度

• 知情权：根据《消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或接受的服务的真实情况的权利。老板将旧红包当新红包出售，未如实告知商品的真实状况，侵犯了员工的知情权。
• 维权途径：员工可以要求老板退货、退款，或向当地消费者协会投诉，甚至通过法律途径（如起诉）维护自身权益。若老板的行为构成欺诈，员工还可能要求“退一赔三”（即退还货款并赔偿三倍货款）的惩罚性赔偿。

3. 从劳动法的角度（如涉及公司福利）

• 公司福利的性质：如果红包是公司以福利形式发放给员工的（而非员工购买），老板将旧红包当新红包发放可能涉及违反公司内部规定或劳动纪律。员工可以向公司人力资源部门反映情况，要求公司调查并处理。
• 劳动争议解决：若公司未妥善处理，员工可以依据《劳动争议调解仲裁法》向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或向法院提起诉讼。

4. 从刑事法律的角度（如情节严重）

• 诈骗罪的构成：如果老板以非法占有为目的，通过虚构事实（如谎称红包是新的）或隐瞒真相（如隐瞒红包已使用过）的方式，骗取员工财物，且数额较大，可能构成诈骗罪。员工可以向公安机关报案，追究老板的刑事责任。

5. 建议处理步骤

• 收集证据：保留购买红包的凭证（如收据、转账记录）、红包的照片或视频、与老板的沟通记录（如微信聊天记录）等，以证明老板的行为。
• 与老板协商：先尝试与老板沟通，要求退款或赔偿。若老板拒绝，可以明确告知其行为的违法性，并保留进一步维权的权利。
• 投诉或举报：向当地消费者协会、市场监督管理部门或劳动监察部门投诉，或向公安机关报案（如涉嫌诈骗）。
• 法律途径：若其他途径无效，可以向法院提起民事诉讼，要求老板承担民事责任；若涉嫌犯罪，可以配合公安机关调查。

总结：老板的行为可能涉及民事欺诈、违反消费者权益保护法或劳动法，甚至可能构成刑事犯罪。员工应根据具体情况选择合适的维权途径，并注意收集证据以支持自己的主张。如有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。