在企业转让的过程中，对于原公司员工的处理确实是一个需要细致考虑和妥善安排的问题。以下是我根据相关法律法规和实际操作经验，为您提供的详细解答：
一、明确转让形式与员工合同状况
首先，需要明确企业转让的具体形式，比如是整体转让、部分资产转让还是股权转让等，同时了解原公司与员工签订的劳动合同状况，包括合同期限、岗位、薪资待遇等关键信息。
二、劳动关系承继
根据《劳动合同法》的规定，如果企业转让属于合并或分立等形式，那么原劳动合同应继续有效，由承继权利和义务的新企业继续履行。这意味着，员工的工作年限、工资、福利待遇等一般应维持不变，新企业需承担原企业的劳动法律责任。
三、合同继续履行与协商变更
合同继续履行：在转让不涉及员工岗位、工作内容和薪资待遇等核心条款变更的情况下，新企业应继续履行原劳动合同，确保员工享受原有待遇和福利。
协商变更：如果转让导致员工工作内容、岗位或薪资待遇等发生变化，或者新企业希望重新协商劳动条件，那么应与员工进行充分协商，并签订新的劳动合同或补充协议。在协商过程中，必须确保员工的合法权益不受损害，比如不得降低员工的薪资待遇、不得随意变更员工的工作岗位等。
四、协商解除劳动合同与经济补偿
如果转让情况导致原劳动合同无法继续履行，或者员工不愿意接受新企业的安排，那么经双方协商一致，可以解除劳动合同。此时，新企业应按劳动者在本单位工作的年限支付经济补偿，具体标准为每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资的经济补偿。
五、特殊情况处理
裁员：如果企业转让后因经营状况发生重大变化需要裁员，那么必须符合法定程序，包括提前三十日向工会或全体职工说明情况，听取意见后裁减人员，并向劳动行政部门报告。被裁减人员享有优先录用权等权益。
员工主动离职：如果员工因企业转让等原因主动提出离职，且无法定用人单位过错情形（如未提供劳动保护、未及时足额支付劳动报酬等），则通常不能获得经济补偿。但如果员工能证明企业存在法定过错，那么可以依法解除劳动合同并要求经济补偿。
六、沟通与解释
在企业转让前，建议与员工进行充分沟通，解释转让的原因、影响以及员工的权益保障措施。这有助于减少误解和纠纷，增强员工对转让的接受度和信任感。
七、法律咨询与协助
在处理员工劳动关系的过程中，如果遇到复杂或不确定的法律问题，建议咨询专业的律师或法律顾问。他们可以提供专业的法律意见和协助，确保操作合法合规，维护企业和员工的合法权益。
综上所述，企业转让时对于原公司员工的处理需要综合考虑多种因素，遵循相关法律法规的规定，确保员工的合法权益得到充分保障。通过明确的沟通和合理的安排，可以减少不必要的误解和纠纷，促进企业转让的顺利进行。