当公司不发工资时，劳动者可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是详细的劳动仲裁流程及相关注意事项：

一、明确结论

劳动者在遭遇公司拖欠工资时，应依法向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，通过准备充分的证据材料、遵循正确的程序，以期获得公正的裁决结果，并可根据需要采取进一步法律行动。

二、劳动仲裁流程

1. 收集关键证据

   • 劳动合同：直接证明劳动关系存在，是申请劳动仲裁的基础材料。
   • 工资条、银行工资流水明细：反映工资支付情况，证明拖欠事实。若公司未提供工资条，银行流水明细也是重要证据。
   • 考勤记录：证实工作时间和出勤情况，有助于证明劳动者已履行劳动义务。
   • 与用人单位的沟通记录：如谈话录音、短信、微信聊天记录等，证明曾就工资问题进行过沟通，且公司存在拖欠行为。

2. 确定管辖机构

   • 向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提出申请，通常选择劳动合同履行地或用人单位所在地（公司注册登记地址）的仲裁委。若两者不一致，劳动者可选择对自己更为便利的仲裁委提起申请。

3. 准备并提交申请材料

   • 仲裁申请书：详细写明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求（如要求支付拖欠工资及补偿）、事实和理由。仲裁请求应明确具体，避免模糊不清。
   • 身份证明：劳动者的身份证复印件，如有代理人，还需提供授权委托书及代理人身份证明。
   • 证据材料及清单：整理好的证据原件或复印件，附上详细的证据清单，以便仲裁委审查。
   • 被申请人工商登记信息：通过官方渠道查询并打印的公司工商登记信息，证明用人单位的主体资格。

4. 等待受理与开庭通知

   • 受理审查：仲裁委员会将在收到申请后5个工作日内进行审查，决定是否受理。若受理，将送达受理通知书并通知开庭时间、地点。
   • 开庭准备：劳动者应做好充分准备，包括熟悉案情、整理证据、准备陈述等。可以提前模拟庭审过程，增强应对能力。

5. 参加仲裁庭审

   • 陈述与举证：在庭审中清晰陈述事实、出示证据，并回答仲裁员和对方的提问。陈述时应条理清晰，避免遗漏重要信息。
   • 质证与辩论：对对方提交的证据发表质证意见，参与辩论环节，充分表达自己的观点。辩论时应围绕争议焦点进行，避免偏离主题。

6. 等待裁决与执行

   • 裁决结果：仲裁委员会将在审理结束后规定期限内作出裁决，并向双方当事人送达仲裁裁决书。裁决书具有法律效力，双方应遵守执行。
   • 执行裁决：若公司对裁决无异议且不履行，劳动者可在规定期限内向人民法院申请强制执行。申请强制执行时，需提供财产线索以加速执行进程。

三、注意事项

1. 仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，但拖欠劳动报酬的争议不受此限制，劳动关系终止后一年内仍可提出。因此，劳动者应及时行使权利，避免超过时效期间。
2. 材料完整性：确保申请材料齐全、符合要求，如有疑问可向当地劳动争议仲裁委员会咨询确认。材料不完整可能导致仲裁委不予受理或影响裁决结果。
3. 法律救济：若对裁决结果不服，劳动者可在规定期限内向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。诉讼过程中，劳动者应继续提供证据支持自己的主张。

在实际操作中，每个案件的具体情况可能有所不同。因此，在申请劳动仲裁前，建议劳动者先咨询专业律师（即我本人），了解自己的权益和可能的法律后果，以便更好地维护自己的合法权益。