结论：工作不服从安排，年底是否可以给“基本合格”的评定，不能一概而论，这取决于公司规章制度、劳动合同的具体内容以及不服从安排的具体情况。
从公司规章制度和劳动合同的角度分析
规章制度合法有效：
- 如果公司的规章制度中明确规定了员工不服从工作安排将影响年终考核评定，并且该规章制度已经通过民主程序制定、公示或告知了员工，那么公司依据规章制度对员工进行“基本合格”的评定是合法的。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四条，用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。在规章制度和重大事项决定实施过程中，工会或者职工认为不适当的，有权向用人单位提出，通过协商予以修改完善。用人单位应当将直接涉及劳动者切身利益的规章制度和重大事项决定公示，或者告知劳动者。
劳动合同有约定：
- 如果劳动合同中明确约定了员工不服从工作安排将影响年终考核评定，那么公司依据劳动合同对员工进行“基本合格”的评定也是合法的。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三条，订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
从不服从安排的具体情况分析
合理不服从：
- 如果员工的不服从安排是基于合理的理由，如工作安排违反法律法规、公司规章制度或劳动合同的约定，或者工作安排对员工的生命健康造成威胁等，那么员工的不服从安排是合法的，公司不能因此对其进行不利的考核评定。
- 建议：在这种情况下，员工可以与公司进行沟通，说明不服从安排的理由，并寻求合理的解决方案。如果公司坚持进行不利的考核评定，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
无理不服从：
- 如果员工的不服从安排是无理的，即没有合理的理由或借口，那么公司可以依据规章制度或劳动合同对其进行相应的考核评定，包括“基本合格”或更低的评定。
- 注意：即使员工无理不服从安排，公司在进行考核评定时也应确保评定的公正性和合理性，避免滥用权力或进行不公正的评定。
后续行动建议
- 审查规章制度和劳动合同：员工应首先审查公司的规章制度和劳动合同，了解其中关于不服从工作安排和年终考核评定的相关规定。
- 与公司沟通：如果员工对考核评定有异议，可以与公司进行沟通，说明自己的情况和理由，寻求合理的解决方案。
- 寻求法律援助：如果沟通无果，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
总结：工作不服从安排年底是否可以给“基本合格”的评定，取决于公司规章制度、劳动合同的具体内容以及不服从安排的具体情况。员工应了解自己的权益和义务，并在必要时寻求法律援助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。