结论：公司工作安排不合理时，员工并非可以无条件不服从，而是需要根据具体情况采取合理合法的应对措施。以下从多个角度为你详细分析：
一、员工有权对不合理工作安排提出质疑
法律依据：根据《劳动合同法》及相关劳动法规，员工有权获得安全、合理的工作环境和条件。如果公司的工作安排明显不合理，如超出员工能力范围、违反法律法规或存在安全隐患等，员工有权提出质疑。
实践建议：当员工认为工作安排不合理时，应首先与公司进行沟通，明确表达自己的担忧和理由。通过沟通，双方可以共同评估工作安排的合理性，并寻求解决方案。
二、员工应谨慎对待不服从安排的行为
法律风险：虽然员工有权对不合理工作安排提出质疑，但并不意味着可以无条件不服从。如果员工无正当理由拒绝服从合理的工作安排，公司可能依据规章制度对员工进行处罚，甚至解除劳动合同。
合理应对：在面对不合理工作安排时，员工应保持冷静和理性，避免采取过激行为。可以通过与公司协商、寻求工会或劳动监察部门的帮助等方式来维护自己的合法权益。
三、公司应尊重员工权益，合理调整工作安排
公司责任：公司作为雇主，有责任为员工提供合理的工作安排和条件。当员工对工作安排提出合理质疑时，公司应认真对待并评估工作安排的合理性。
调整措施：如果公司的工作安排确实存在不合理之处，公司应及时进行调整，以满足员工的合理需求。这不仅可以维护员工的合法权益，也有助于提高员工的工作积极性和满意度。
四、具体案例分析
案例一：假设公司安排员工从事超出其能力范围的工作，且未提供必要的培训和指导。在这种情况下，员工有权拒绝服从该工作安排，并可以向公司提出调整要求。如果公司拒绝调整，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
案例二：如果公司的工作安排违反了法律法规或存在安全隐患，员工不仅有权拒绝服从，还可以向相关部门举报。在这种情况下，公司应承担相应的法律责任，并立即纠正不合理的工作安排。
五、法律风险防范建议
保留证据：员工在面对不合理工作安排时，应保留相关证据，如书面记录、沟通录音录像等。这些证据在劳动争议仲裁或诉讼中具有重要意义，有助于维护员工的合法权益。
了解法律法规：员工应了解相关的劳动法律法规，明确自己的权利和义务。在面对不合理工作安排时，可以依据法律法规来维护自己的权益。
作为李东红律师，我建议你，在面对公司不合理的工作安排时，要保持冷静和理性，通过合理合法的途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。