结论前置：针对您提出的“一个人干三个人的活怎么和公司谈赔偿”这一问题，首先需要明确的是，直接要求公司因工作量过大而给予赔偿可能并不直接符合劳动法的规定。不过，您可以通过合法途径来维护自己的权益，包括与公司协商调整工作量、要求支付加班费、或者基于公司违法行为提出解除劳动合同并要求经济补偿等。以下是从不同角度为您详细分析：

1. 与公司协商调整工作量：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有权拒绝用人单位管理人员违章指挥、强令冒险作业，也有权对危害生命安全和身体健康的行为提出批评、检举和控告。虽然直接的法律条款可能并未明确提及工作量过大，但您可以基于保护自身健康和安全的角度，与公司协商调整工作量。
   • 实际操作：您可以与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，说明当前工作量过大，已经超出了您的合理承受范围，并请求公司调整工作量或增加人手。在协商过程中，您可以提供具体的工作量数据、工作时间记录等作为证据，以支持您的请求。

2. 要求公司支付加班费：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
   • 实际操作：如果您因为工作量过大而不得不加班，且公司未按照法律规定支付加班费，您可以向公司提出支付加班费的要求。在提出要求时，您需要提供加班的证据，如加班记录、工作邮件、工作聊天记录等。

3. 基于公司违法行为提出解除劳动合同并要求经济补偿：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；（二）未及时足额支付劳动报酬的；（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。如果公司存在上述违法行为，且这些行为与您工作量过大有直接关联（如未提供必要的劳动条件、未支付加班费等），您可以基于这些理由提出解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿。
   • 实际操作：在提出解除劳动合同并要求经济补偿时，您需要准备充分的证据来证明公司的违法行为。这些证据可能包括劳动合同、工资单、加班记录、公司规章制度等。同时，您还需要按照法律规定的程序向公司提出解除劳动合同的通知，并保留好相关证据。

额外建议：

• 在与公司的沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的表达。
• 尽可能收集并保留好相关证据，如工作记录、加班记录、邮件往来等，以备不时之需。
• 如果公司拒绝您的合理请求，您可以考虑向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

可能法律后果：

• 如果您能够成功与公司协商调整工作量或获得加班费，那么您的权益将得到有效维护。
• 如果您基于公司违法行为提出解除劳动合同并要求经济补偿，且证据充分、程序合法，那么您有可能获得相应的经济补偿。但需要注意的是，这一过程中可能存在一定的法律风险和不确定性，因此建议您在行动前咨询专业律师的意见。

希望以上分析能够对您有所帮助。如果您有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。