定金罚则的适用与发票开具是两个独立的法律问题，定金罚则的适用本身不直接决定能否开发票，但定金支付及罚则执行过程中涉及款项往来时，应依法开具发票。以下从不同角度详细说明：

1. 定金罚则与发票开具的关联性
   定金罚则是指给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金（《民法典》第587条）。而发票开具是《税收征收管理法》及《发票管理办法》规定的法定义务，只要发生应税销售行为、提供应税劳务或发生其他应税行为，收款方就应向付款方开具发票，与是否适用定金罚则无直接因果关系。

2. 定金支付阶段的发票开具
   若定金支付属于预付款性质（如合同明确约定“定金”为预付款），且该款项对应未来需履行的应税行为（如销售货物、提供服务等），收款方应在收到定金时按“预收款”项目开具增值税普通发票或专用发票（根据纳税人身份及合同约定）。若定金支付后合同未履行且未适用定金罚则（如双方协商解除合同），已开具的发票可按红字冲销处理。

3. 定金罚则执行阶段的发票开具

   • 收受定金方违约时：若收受定金方未履行合同义务需双倍返还定金，返还的定金属于“违约金”性质。根据《增值税暂行条例》及营改增相关政策，违约金若未伴随应税行为发生（如未实际交付货物或服务），一般不属于增值税应税范围，无需开具发票；但若合同已部分履行且违约金与应税行为直接相关（如已交付部分货物后违约），则需按实际交易内容开具发票。
     
   • 给付定金方违约时：若给付定金方违约导致定金被没收，没收定金属于“价外费用”性质。根据《增值税暂行条例实施细则》第12条，价外费用应并入销售额计算增值税，因此收款方需就没收定金部分开具发票（通常与主合同应税行为合并开具）。

4. 实务建议

   • 合同明确约定：建议在合同中明确约定定金性质（担保性或预付款性）、发票开具时间及税率，避免争议。
     
   • 保留付款凭证：无论是否开具发票，双方均应保留定金支付、罚则执行的相关凭证（如转账记录、收据、书面协议等），以备税务检查或诉讼举证。
     
   • 税务合规处理：若涉及定金罚则执行，建议咨询税务机关或专业律师，确保发票开具及税务处理符合现行税法规定。

如有具体合同条款或交易场景需要分析，可直接向我咨询，我会结合实际情况为您进一步解答。