合同中写明乙方不得以违约金高低调整自愿放弃权利，这样的条款并不一定完全无效，但需要分情况讨论：
条款效力的一般原则：
- 合同是双方意思自治的体现，只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方是在平等、自愿、公平的基础上签订的，那么合同条款通常是有效的。
- 在您提到的合同中，如果“乙方不得以违约金高低调整自愿放弃权利”这一条款是双方真实意思的表示，且没有违反上述原则，那么该条款在形式上可能是有效的。
违约金调整的法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
- 如果约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；如果约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
- 这意味着，即使合同中有“不得调整违约金”的条款，如果违约金确实过低或过高，当事人仍然有权请求法院或仲裁机构进行调整。
“自愿放弃权利”条款的效力：
- “自愿放弃权利”的表述可能涉及对当事人法定权利的放弃。在法律上，当事人可以放弃某些权利，但这种放弃必须是基于真实意思的表示，且不得违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗。
- 如果“自愿放弃权利”的条款试图剥夺当事人根据法律规定调整违约金的权利，那么该条款可能因违反法律规定而无效。因为调整违约金的权利是法律赋予当事人的，不能通过合同条款随意剥夺。
具体案例分析：
- 在实际案例中，法院或仲裁机构会综合考虑合同的具体内容、双方当事人的交易习惯、行业惯例以及公平原则等因素，来判断“不得调整违约金”和“自愿放弃权利”等条款的效力。
- 如果法院或仲裁机构认为这些条款显失公平或违反法律规定，那么它们可能会被宣告无效或部分无效。
法律建议：
- 在签订合同时，双方应充分协商并明确违约金的数额和调整方式，以避免后续纠纷。
- 如果合同中确实包含“不得调整违约金”或“自愿放弃权利”等条款，双方应谨慎考虑其法律后果，并在必要时寻求专业法律意见。
- 如果因违约金问题发生纠纷，当事人应及时向法院或仲裁机构提起诉讼或申请仲裁，以维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果合同中的相关条款被法院或仲裁机构宣告无效或部分无效，那么违约金的数额可能会根据法律规定进行调整。
- 双方可能因此承担额外的诉讼或仲裁费用，以及因纠纷解决而产生的其他损失。
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