抽纸宣传号称“食品级”是否违法，需分情况讨论：

1. 若抽纸确实符合食品级标准：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国广告法》及相关食品安全法规，如果抽纸的生产过程、原材料等确实达到了食品级标准，即可以与食品直接接触而不产生有害物质，那么宣传其为“食品级”并不违法。但前提是，这种宣传必须基于真实、准确的事实，且有充分的证据支持。
   • 建议：即便抽纸确实符合食品级标准，也建议在宣传时附上相关的检测报告或认证证书，以增加宣传的可信度和合法性。

2. 若抽纸并不符合食品级标准：

   • 法律后果：如果抽纸并不符合食品级标准，但商家却宣传其为“食品级”，这种行为就构成了虚假宣传。根据《中华人民共和国广告法》第五十五条的规定，虚假宣传是违法的，市场监督管理部门有权责令停止发布广告，责令广告主在相应范围内消除影响，并可能处以罚款。情节严重的，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
   • 具体案例参考：在实际操作中，已有商家因虚假宣传“食品级”产品而受到处罚的案例。例如，某些商家宣传其纸巾为“食品级”，但实际上并未达到相关标准，结果被市场监督管理部门查处，并受到了相应的行政处罚。
   • 建议：商家应严格遵守相关法律法规，确保宣传内容的真实性和准确性。如果抽纸并不符合食品级标准，就不应宣传其为“食品级”，以免引发法律纠纷和不必要的损失。

额外提醒：

• 消费者权益保护：作为消费者，在购买抽纸等日常用品时，也应保持警惕，不要轻易相信商家的宣传。如果怀疑某款抽纸的宣传存在虚假成分，可以向市场监督管理部门举报或咨询专业律师。
• 商家合规经营：对于商家而言，合规经营是长久之计。在宣传产品时，应确保宣传内容的真实性和准确性，避免夸大其词或虚假宣传。同时，也应加强产品质量控制，确保产品符合相关标准和法规要求。

总结：抽纸宣传号称“食品级”是否违法，取决于抽纸是否确实符合食品级标准以及宣传内容的真实性和准确性。如果商家能够确保这两点，那么宣传“食品级”并不违法；反之，则可能构成虚假宣传并受到法律制裁。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。