食品宣传“绿色”是否违法，需结合具体宣传内容及法律规定来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、若“绿色”宣传符合实际情况且不违反特定规定
- 合法宣传：如果食品确实符合绿色食品的标准，即产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权，那么宣传该食品为“绿色”是合法的。这种情况下，宣传内容真实，不违反《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定。
二、若“绿色”宣传存在虚假或误导性内容
违反《中华人民共和国食品安全法》：
- 情形：食品并非绿色食品，但宣传中却声称是“绿色”食品，或者对“绿色”食品的定义进行歪曲、误导消费者。
- 后果：根据《中华人民共和国食品安全法》第七十一条，食品和食品添加剂的标签、说明书不得含有虚假内容。违反者将面临没收违法所得和违法经营的食品，以及用于违法经营的工具、设备、原料等；货值金额不足一万元的，处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
违反《中华人民共和国广告法》：
- 情形：在食品广告中虚假宣传“绿色”功效，如声称该食品具有某种特殊的健康效益或环保效益，而实际上并无科学依据或未经证实。
- 后果：根据《中华人民共和国广告法》的相关规定，市场监督管理部门将责令停止发布广告，消除影响，并处广告费用三倍以上五倍以下的罚款（广告费用无法计算或明显偏低时，处二十万元以上一百万元以下的罚款）；两年内三次以上违法或有其他严重情节的，罚款加倍，并可吊销营业执照，撤销广告审查批准文件，一年内不受理其广告审查申请。
违反《中华人民共和国反不正当竞争法》：
- 情形：通过虚假宣传“绿色”食品来误导消费者，从而获取不正当的竞争优势。
- 后果：由监督检查部门责令停止违法行为，并处二十万元以上一百万元以下的罚款；情节严重的，处一百万元以上二百万元以下的罚款，并可吊销营业执照。
三、法律建议
确保宣传真实合法：食品生产经营者在宣传食品时，必须确保宣传内容真实、合法，不得进行任何形式的虚假或夸大宣传。如果食品确实符合绿色食品的标准，应在宣传中明确说明，并提供相应的证明材料。
加强自我审查：在发布食品广告或宣传材料前，应进行自我审查，确保宣传内容不违反相关法律法规的规定。如有疑问，可咨询专业律师或相关监管部门。
理性消费：消费者在购买食品时也应保持警惕，理性看待食品标签和广告中的宣传内容。对于声称具有特殊功效或环保效益的食品，应仔细查看产品说明和认证标志，避免被误导。
总结来说，食品宣传“绿色”是否违法取决于宣传内容的真实性和合法性。如果宣传内容真实且符合相关法律法规的规定，则是合法的；如果宣传内容存在虚假或误导性内容，则可能面临法律处罚。因此，食品生产经营者和消费者都应增强法律意识，共同维护良好的市场秩序和消费环境。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。