食品标签使用贴纸是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
贴纸内容合规且不影响原标签信息识别
- 如果食品标签上的贴纸内容符合相关法律法规的要求，比如准确标注了食品的名称、成分、生产日期、保质期等关键信息，并且这些贴纸没有遮挡或模糊原标签上的重要信息，使得消费者仍然能够清晰识别，那么这种使用贴纸的方式通常是合法的。
贴纸内容违规或影响原标签信息识别
- 内容违规：如果贴纸上的内容违反了相关法律法规，比如虚假标注食品成分、夸大宣传食品功效、未标注必要的警示信息等，那么这种使用贴纸的方式就是违法的。
- 影响识别：如果贴纸遮挡了原标签上的重要信息，或者使得原标签上的信息变得模糊不清，导致消费者无法准确识别食品的关键信息，那么这种使用贴纸的方式同样可能构成违法。根据《食品安全法》的相关规定，食品标签应当清晰、醒目、持久，使消费者易于辨认和识读。如果贴纸的使用违反了这一原则，就可能面临法律责任。
法律背景与建议：
- 法律背景：根据《食品安全法》及相关规定，食品生产经营者应当对其生产经营的食品标签、说明书的内容负责，确保其真实、准确、完整，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。同时，食品标签应当清晰、醒目、持久，易于消费者辨认和识读。
- 建议：作为食品生产经营者，在使用贴纸时应当谨慎行事。确保贴纸上的内容符合法律法规的要求，不虚假、不夸大、不误导消费者。同时，也要确保贴纸的使用不会遮挡或模糊原标签上的重要信息，以免给消费者带来困扰或误导。如果对食品标签的使用有任何疑问或不确定的地方，建议及时咨询专业的法律人士或相关部门，以确保合规经营。
可能法律后果：
- 如果食品标签使用贴纸的方式违反了相关法律法规，食品生产经营者可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停产停业等。在严重的情况下，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。因此，食品生产经营者应当高度重视食品标签的合规性，确保消费者的合法权益得到保障。
如有任何关于食品标签或食品安全方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。