企业间签订以物换物合同，在大多数情况下是需要开票的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 税收法规要求：

   • 根据我国税收法规，企业间的交易，无论是以货币形式还是以物换物形式，都应当纳入税收征管范围。以物换物合同，实质上是两个独立的买卖合同合并而成，即一方出售货物，另一方也出售货物，同时双方又互相购买对方的货物。因此，这种交易应当视同销售，需要开具相应的发票。
   • 发票是税收征管的重要依据，也是企业财务核算和税务申报的基础。不开具发票可能导致税务风险，如被税务机关认定为偷税漏税行为，从而面临罚款、滞纳金等法律后果。

2. 合同履行与权益保障：

   • 开具发票是企业间交易的重要环节，它不仅是交易完成的证明，也是双方权益保障的重要手段。通过开具发票，可以明确交易双方的权利和义务，避免在交易过程中出现纠纷时无法提供有效证据。
   • 在以物换物合同中，由于交易双方互为买卖双方，因此开具发票可以确保双方都能按照税法规定履行纳税义务，同时保障各自的合法权益。

3. 实际操作建议：

   • 在签订以物换物合同时，双方应当明确约定开具发票的具体事项，包括发票的种类、开具时间、开具方式等。这有助于确保合同的顺利履行，并降低税务风险。
   • 如果交易双方对开具发票的具体事项存在争议或不明确的地方，建议及时咨询税务机关或专业律师，以获取准确的法律意见和税务指导。

4. 特殊情况说明：

   • 虽然大多数情况下以物换物合同需要开具发票，但也存在一些特殊情况。例如，如果交易双方属于同一集团内部的企业，且交易符合集团内部调拨资产的条件，可能不需要开具发票。但这种情况需要满足严格的税务和法律要求，且需要事先向税务机关进行备案和说明。
   • 另外，如果交易双方约定以其他方式（如收据、内部凭证等）作为交易完成的证明，且这种方式符合税法和相关法律法规的规定，也可能不需要开具发票。但这种情况较为少见，且需要谨慎处理以避免税务风险。

总结与建议：企业间签订以物换物合同，在大多数情况下是需要开票的。为了确保合同的顺利履行和降低税务风险，建议交易双方在签订合同时明确约定开具发票的具体事项，并在实际操作中严格遵守税法和相关法律法规的规定。如果有任何疑问或不确定的地方，请直接向我咨询，我会根据具体情况提供准确的法律意见和税务指导。