关于“以物抵债协议书是否需要开发票”的问题，这主要取决于以物抵债行为的具体性质和税收法规的相关规定。

首先，我们需要明确的是，发票是交易活动的直接证据，也是税务管理的重要依据。在一般的商业交易中，如果涉及到了货物或劳务的买卖，那么卖方通常需要向买方开具发票。

对于以物抵债的情况，如果这一行为被认定为销售货物或提供劳务等应税行为，那么债务方（即提供货物或劳务的一方）通常需要按照规定开具发票。例如，如果债务方以自产的产品来抵偿债务，这通常被视为视同销售行为，因此需要开具发票。

然而，如果以物抵债的行为并不符合应税行为的认定标准，比如仅仅是一种债务转移的方式，并未涉及到实质性的货物或劳务交易，那么在这种情况下，债务方一般无需开具发票。

为了更准确地判断是否需要开具发票，建议您参考相关的税收法规，并咨询专业的税务人员或律师。他们可以根据您的具体情况，提供更为详细和准确的指导。

总的来说，以物抵债协议书是否需要开发票，并不是一个简单的是非问题，而是需要根据具体的交易情况和税收法规来进行判断。希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题。