超市销售无生产日期的面包，将面临行政处罚，具体处罚措施依据相关法律法规确定。以下从不同角度详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明包括生产日期在内的多项内容。若食品标签上缺少生产日期，则属于不符合食品安全标准的食品。
二、行政处罚措施
罚款：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条，对于生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂的行为，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
- 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
其他处罚：
- 除了罚款外，相关部门还可能根据具体情况，对超市采取责令改正、警告、停产停业等处罚措施。
- 如果超市的违法行为情节严重，甚至可能面临吊销许可证的处罚。
三、实际案例与处罚考量
在实际操作中，处罚的轻重会考虑多种因素，如违法行为的性质、情节、社会危害程度以及超市的整改态度等。例如，如果超市是初次违法，且能够及时改正，相关部门可能会酌情减轻处罚。但如果超市多次违法，或者违法行为造成了严重的社会影响，那么处罚将会更加严厉。
四、法律建议
超市方面：
- 超市应严格遵守食品安全法律法规，确保所售食品符合安全标准。
- 定期对库存食品进行检查，及时下架过期或不符合安全标准的食品。
- 加强员工培训，提高食品安全意识，避免类似违法行为的发生。
消费者方面：
- 消费者在购买食品时，应注意查看食品的生产日期、保质期等信息，确保购买的食品符合安全标准。
- 如果发现超市销售不符合安全标准的食品，可以向相关部门举报，维护自己的合法权益。
超市销售无生产日期的面包是违法行为，将面临行政处罚。超市应严格遵守相关法律法规，确保食品安全；消费者也应提高警惕，维护自己的合法权益。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。