销售没有生产日期的食品是明确的违法行为，将依据《中华人民共和国食品安全法》受到严格的法律制裁。 以下是针对此违法行为的全面解析及具体处罚措施：
一、处罚依据
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，预包装食品的包装上必须标明生产日期等重要信息。销售没有生产日期的食品，直接违反了这一法律规定，因此将受到法律的制裁。具体处罚依据主要包括《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条和第一百二十五条。
二、具体处罚措施
没收违法所得与违法物品：
- 县级以上人民政府食品安全监督管理部门将依法没收因销售无生产日期食品所获得的全部收入。
- 同时，还将没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，以彻底消除违法行为的继续存在。
罚款：
- 罚款数额根据违法生产经营的食品货值金额确定。若货值金额不足一万元，将并处五千元以上五万元以下罚款；若货值金额一万元以上，则并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
- 计算公式：
- 货值金额不足一万元时：罚款 = 5000元 + (货值金额 × 罚款比例，比例在0至50000元之间浮动，具体由监管部门决定)
- 货值金额一万元以上时：罚款 = 货值金额 × 5倍至10倍（具体倍数由监管部门决定）
责令停产停业与吊销许可证：
- 对于情节严重或屡教不改的销售无生产日期食品行为，食品安全监督管理部门有权责令停产停业。
- 在极端情况下，如造成严重后果或恶劣社会影响，监管部门将吊销其食品经营许可证。
三、消费者权益保护
退货、更换与索赔：
- 消费者购买到没有生产日期的食品时，有权要求销售方退货、更换有生产日期的产品，或者进行索赔。
- 如果因食用此类食品导致健康问题，消费者可以向销售方索赔，包括医疗费用、误工费用等实际损失。
额外赔偿金：
- 根据《食品安全法》的规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。
四、对生产经营者的提醒与建议
- 生产经营者应严格遵守食品安全法律法规，确保食品标签的完整性和准确性。未标识生产日期的食品不仅可能损害消费者健康，还可能给生产经营者带来严重的法律后果，包括高额罚款、停产停业甚至吊销许可证。
- 建议生产经营者加强内部管理，完善食品标签制度，定期自查自纠，以保障食品安全和自身合法权益。
总结：销售没有生产日期的食品是违法的，商家将受到法律的严厉制裁。同时，消费者也应积极维护自己的合法权益，要求退货、更换或索赔，并向相关监管部门投诉以寻求帮助和支持。如果你或他人遇到了此类问题，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律帮助。