生产没有标注生产日期的食品，将依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条进行处罚。以下是详细的分析和解释：

1. 违法性质明确：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，禁止生产经营无标签的预包装食品，而标签中必须包含生产日期等重要信息。因此，生产没有标注生产日期的食品直接违反了这一法律规定，属于明确的违法行为。

2. 具体处罚措施：

   • 没收违法所得与违法物品：县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收因生产无生产日期食品所获得的全部收入，并同时没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，以彻底消除违法行为的继续存在。
   • 罚款：罚款的数额根据违法生产经营的食品货值金额来确定。若货值金额不足一万元，将并处五万元以上十万元以下罚款；若货值金额一万元以上，则并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。这一罚款力度相对较大，体现了法律对食品安全问题的严格监管态度。
   • 情节严重时的处罚：对于情节严重或屡教不改的生产无生产日期食品行为，食品安全监督管理部门有权责令停产停业，甚至吊销许可证。这将对企业造成重大的经济损失和声誉损害，因此企业应高度重视食品安全问题，避免触犯法律。

3. 其他相关责任：

   • 除了上述行政处罚外，如果消费者因食用无生产日期的食品而遭受损害，还可以向生产者要求赔偿损失。生产者需要承担民事赔偿责任，包括医疗费用、误工费等实际损失。这进一步强调了生产者在食品安全方面的责任和义务。

建议与提醒：

• 作为食品生产者，应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，确保食品标签的合规性。在生产过程中，应仔细检查食品标签上的各项信息，包括生产日期、保质期等，确保信息的准确无误。
• 如果发现食品标签存在问题或遗漏，应及时进行更正和补充，以避免触犯法律并承担不必要的法律责任。
• 同时，消费者在购买食品时也应仔细查看食品标签上的信息，确保购买的食品符合安全标准。如果发现食品标签存在问题或食品存在安全隐患，应及时向相关部门举报或投诉。

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