结论：销售没有生产日期的食品是明确的违法行为，相关商家将面临严格的法律处罚，同时消费者也有权要求赔偿。以下是对此问题的详细解析：
一、处罚措施及法规依据
没收与罚款：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将依法没收违法所得和违法生产经营的食品，以及可能用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
- 罚款数额根据违法生产经营的食品货值金额确定：货值金额不足一万元的，处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额五倍以上十倍以下罚款。这一规定主要依据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条（关于食品标签的要求，明确指出标签应当标明生产日期）和第一百二十五条（关于违反规定的处罚）。
责令停产停业与吊销许可证：
- 对于情节严重的违法行为，如存在严重食品安全隐患或造成严重后果，食品安全监督管理部门有权责令食品生产经营者停产停业，甚至吊销其许可证。
- 在情节特别严重的情况下，罚款幅度可能会更高，货值金额一万元以上的，可能并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
二、消费者权益保护
退货、更换与索赔：
- 消费者购买到没有生产日期的食品时，有权要求销售方退货、更换有生产日期的产品，或者进行索赔。
- 如果因食用此类食品导致健康问题，消费者可以向销售方索赔，包括医疗费用、误工费用等实际损失。
额外赔偿金：
- 根据《食品安全法》的规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。
三、对生产经营者的提醒与建议
- 生产经营者应严格遵守食品安全法律法规，确保食品标签的完整性和准确性，特别是生产日期的标注。
- 未标识生产日期的食品不仅可能损害消费者健康，还可能给生产经营者带来严重的法律后果，包括高额罚款、停产停业甚至吊销许可证。
- 建议生产经营者加强内部管理，完善食品标签制度，定期自查自纠，以保障食品安全和自身合法权益。
四、实际案例与法律后果
- 在实际案例中，已有不少商家因销售没有生产日期的食品而受到法律的严厉制裁，包括高额罚款、停产停业等。
- 这些案例不仅给商家带来了经济损失，还严重影响了其商业信誉和市场竞争力。
总结：销售没有生产日期的食品是违法的，商家将受到法律的严厉制裁。同时，消费者也应积极维护自己的合法权益，要求退货、更换或索赔，并向相关监管部门投诉以寻求帮助和支持。作为生产经营者，务必严格遵守食品安全法律法规，确保食品的安全与合规性。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。