销售没有生产日期的食品是明确的违法行为，将受到法律的严厉制裁。以下是对此问题的全面解析及具体处罚措施：
一、处罚依据
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，预包装食品的包装上必须标明生产日期等重要信息。销售没有生产日期的食品，直接违反了这一法律规定，将依据该法进行处罚。
二、具体处罚措施
没收违法所得与违法物品：
- 县级以上人民政府食品安全监督管理部门将依法没收因销售无生产日期食品所获得的全部收入。
- 同时，还将没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，以彻底消除违法行为的继续存在。
罚款：
- 罚款数额根据违法生产经营的食品货值金额确定。若货值金额不足一万元，将并处五千元以上五万元以下罚款；若货值金额一万元以上，则并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
- 计算公式示例：若货值金额为8000元，则罚款范围在5000元至50000元之间；若货值金额为20000元，则罚款为20000元×5倍至20000元×10倍，即100000元至200000元。
责令停产停业与吊销许可证：
- 对于情节严重或屡教不改的销售无生产日期食品行为，食品安全监督管理部门有权责令停产停业。
- 在极端情况下，如造成严重后果或恶劣社会影响，还可能吊销其食品经营许可证。
三、其他相关责任
民事赔偿责任：
- 如果消费者因食用无生产日期的食品而遭受损害，可以向销售方要求赔偿损失。
- 赔偿范围包括医疗费用、误工费等实际损失，以及根据《食品安全法》规定的价款十倍或者损失三倍的赔偿金（增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算）。
刑事责任（构成犯罪时）：
- 如果无生产日期的食品导致消费者健康受损或其他严重后果，且行为构成犯罪，相关责任人将面临刑事追责。
四、对生产经营者的提醒与建议
- 严格遵守法律法规：生产经营者应确保食品标签的完整性和准确性，包括生产日期等重要信息。
- 加强内部管理：完善食品标签制度，定期自查自纠，以保障食品安全和自身合法权益。
- 积极应对处罚：如果因销售无生产日期的食品而受到处罚，应积极配合监管部门的工作，及时整改并承担相应的法律责任。
总结：销售没有生产日期的食品是违法的，商家将受到法律的严厉制裁，包括没收违法所得、罚款、责令停产停业甚至吊销许可证等。同时，消费者也应积极维护自己的合法权益，要求退货、更换或索赔，并向相关监管部门投诉。作为生产经营者，务必严格遵守食品安全法律法规，确保食品的安全与合规性。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。