针对您提出的“食品安全法虚假生产日期怎么处罚”的问题，以下是根据相关法律法规给出的详细解答：
一、主要法律规定及处罚措施
《中华人民共和国食品安全法》：
- 对于生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，县级以上人民政府食品药品监督管理部门将采取以下措施：
- 没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂；
- 可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
- 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；
- 货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；
- 情节严重的，吊销许可证。
《中华人民共和国刑法》：
- 如果食品日期造假行为导致严重的食品安全事故或其他严重后果，可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。根据情节轻重，将受到相应的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等，甚至可能面临无期徒刑或没收财产的处罚。
二、法律责任的界定
- 尚不构成犯罪的情形：主要依据《食品安全法》进行行政处罚，包括没收、罚款及吊销许可证等。
- 构成犯罪的情形：当食品日期造假行为造成严重后果，如多人健康严重损害、重大社会影响等，将依法追究刑事责任。
三、实际案例与启示
在实际案例中，食品日期造假行为往往伴随着严重的法律后果。例如，某企业因标注虚假生产日期被查处，不仅被没收了违法所得和违法产品，还被处以高额罚款，并吊销了相关许可证。这一案例警示我们，食品生产经营者必须严格遵守法律法规，确保产品的真实性和安全性。
四、建议与提醒
- 对于食品生产经营者来说，应建立健全食品安全管理制度，加强对生产过程的监控和管理，确保产品标注的真实性和准确性。
- 消费者在购买食品时，应仔细查看产品标签上的生产日期、保质期等信息，如发现异常或疑虑，应及时向相关部门举报。
- 如遇食品安全问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以维护自身合法权益。
综上所述，食品日期造假是严重的违法行为，将受到法律的严厉制裁。希望食品生产经营者能够自觉遵守法律法规，共同维护食品安全和市场秩序。