超市发现过期食品，将面临以下处罚：

1. 行政处罚：

   • 没收违法所得和违法食品：超市因销售过期食品所获得的全部收入将被视为违法所得，并予以没收。同时，尚未售出的过期食品也将被全部没收，以防止其继续流入市场，危害消费者健康。
   • 罚款：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，若货值金额不足一万元，超市将面临五万元以上十万元以下的罚款；若货值金额一万元以上，则罚款金额为货值金额的十倍至二十倍。例如，若过期食品货值为两万元，罚款将在二十万元至四十万元之间。
   • 吊销许可证：若超市销售过期食品的情节严重，如多次违规或导致消费者严重健康损害等，市场监督管理局有权吊销其食品经营许可证，禁止其继续从事食品经营活动。

2. 刑事责任（在构成犯罪的情况下）：

   • 若食品过期情况严重，符合《中华人民共和国刑法》第一百四十三条中生产、销售不符合安全标准的食品罪的构成要件，超市的相关责任人员将面临刑事处罚。根据罪行轻重，可能处以三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。

3. 消费者权益保护与赔偿：

   • 退款权利：消费者购买到过期食品后，有权要求超市退还所支付的价款。
   • 赔偿权利：消费者除要求赔偿损失外，还可向超市要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。例如，消费者购买了价值50元的过期食品，超市除需退还50元价款外，还需支付1000元赔偿金。

法律背景与建议：

• 法律背景：食品安全关乎公众健康与安全，法律对此有严格规定。超市作为食品经营者，应严格遵守相关法律法规，确保销售的食品符合安全标准。同时，消费者也应提高警惕，维护自身权益。
• 建议：
  • 超市方面：应加强内部管理，定期检查库存食品，确保不过期销售。同时，建立完善的食品追溯体系，以便在出现问题时能够迅速查明原因并采取措施。
  • 消费者方面：在购买食品时，应注意查看生产日期和保质期，避免购买过期食品。若发现购买到过期食品，应及时向超市或相关部门投诉，并保留好相关证据以便维权。

可能的后果：

• 若超市忽视食品安全管理，继续销售过期食品，将面临更严厉的行政处罚和刑事责任，甚至可能被吊销食品经营许可证，导致无法继续经营。
• 消费者若因食用过期食品而遭受健康损害，超市还需承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费、误工费等。

综上所述，超市发现过期食品将面临严格的法律处罚和消费者维权风险。因此，超市应严格遵守相关法律法规，加强内部管理，确保食品安全；消费者也应提高警惕，维护自身权益。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。