结论前置：超市销售过期商品，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，将面临包括罚款、没收违法所得和违法商品、责令停业整顿乃至吊销营业执照等一系列处罚。同时，若造成消费者损害，还需承担相应赔偿责任。

详细分析：

1. 罚款：

   • 一般情形：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项，经营超过保质期的食品，货值金额不足一万元的，将并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，将并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。例如，若过期食品货值5000元，罚款范围为5万-10万元；若货值1.5万元，则罚款范围为15万-30万元。
   • 考虑因素：罚款数额会综合考虑过期商品的种类、数量、销售金额及违规情节等因素。如超市明知商品过期仍继续销售，或销售过期商品数量较大，罚款数额可能会更重。

2. 没收违法所得和违法商品：

   • 市场监督管理部门将没收超市因销售过期商品所获得的违法所得，并扣押或销毁这些过期商品，以防止其继续流入市场，危害消费者健康。这是对超市违规行为的直接经济制裁，也是保护消费者权益的重要措施。

3. 责令停业整顿：

   • 若超市违规行为严重或多次被查出存在过期商品等问题，市场监督管理部门可能会责令其停业整顿，进行内部整改。停业整顿期间，超市需停止所有经营活动，直至整改完毕并通过市场监督管理部门的验收。这一措施旨在确保超市能够彻底解决问题，防止类似违规行为再次发生。

4. 吊销营业执照：

   • 在极端情况下，如超市违规行为特别严重或屡教不改，市场监督管理部门有权吊销其营业执照，即取消其经营资格。这是对超市违规行为的最终惩罚，也是保护市场秩序和消费者权益的必要手段。

5. 免予处罚情形：

   • 食品经营者若履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源，可以免予处罚，但过期食品仍将被没收。然而，这并不意味着超市可以完全免责，若因销售过期商品造成消费者损害，超市仍需依法承担赔偿责任。

6. 消费者索赔：

   • 超市还可能因销售过期商品而面临消费者的投诉和索赔。若消费者因食用过期商品导致健康问题，超市需承担相应的赔偿责任，包括但不限于医疗费用、误工费等。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

建议与指导：

作为超市经营者，应严格遵守相关法律法规，确保所售商品的质量和安全。具体措施包括：

• 建立完善的进货查验制度，严格把关商品质量，确保所购商品符合食品安全标准；
• 定期检查库存，及时发现并处理过期商品，防止过期商品流入市场；
• 加强员工培训，提高员工对食品安全的认识和重视程度，确保员工能够正确识别和处理过期商品；
• 建立自查自纠机制，及时发现问题并整改，以避免不必要的法律风险和损失。

若你作为消费者在超市购物时发现过期商品，也有权依法维护自身合法权益。你可以立即保留证据（如保存购买凭证、拍摄照片或视频等），与超市协商退换货并要求合理赔偿；若协商无果，可以向相关部门投诉或通过法律途径维权。

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