针对“合伙生意房租到期另一个不想干了怎么分”这一问题，核心在于明确合伙财产的分割方式及责任承担，以下是具体分析：

1. 合伙财产的分割原则
   根据《中华人民共和国民法典》第九百七十二条，合伙终止时，合伙财产在支付因终止而产生的费用以及清偿合伙债务后有剩余的，依据第九百七十二条的规定进行分配，即按照合伙合同的约定办理；合伙合同没有约定或者约定不明确的，由合伙人协商决定；协商不成的，由合伙人按照实缴出资比例分配、分担；无法确定出资比例的，由合伙人平均分配、分担。

   • 关键点：若合伙协议中已明确约定分割方式（如按出资比例、贡献度等），优先按协议执行；若无约定，需通过协商或按法定规则处理。

2. 房租到期后的特殊处理
   房租到期仅影响经营场所的存续，但合伙关系本身不因场所变更而自动终止。若一方明确表示退出合伙，需先完成合伙清算：

   • 清算内容：包括盘点现有资产（如设备、存货、现金等）、清偿债务（如供应商欠款、员工工资等）、结清未付房租（若房东要求续租或赔偿）。
     
   • 退出方责任：若退出方未履行清算义务或擅自处置合伙财产，可能需对其他合伙人承担赔偿责任。

3. 债务承担规则
   根据《民法典》第九百七十三条，合伙人对合伙债务承担连带责任。即使一方退出，仍需对退出前的债务承担无限责任，但退出后新产生的债务与其无关。

   • 例外情形：若债权人同意债务转移至剩余合伙人，或退出方能证明债务与其无关（如未参与经营、未签字确认等），可免除部分责任。

4. 实务建议

   • 优先协商：双方可签订《退伙协议》，明确分割方案、债务承担及后续合作限制（如竞业禁止）。
     
   • 书面确认：所有分割细节（如资产清单、债务清单、付款时间表）需以书面形式固定，避免口头约定引发纠纷。
     
   • 公证或见证：若涉及大额资产或复杂债务，建议通过公证或律师见证增强协议效力。
     
   • 及时变更登记：若合伙企业需注销或变更工商信息，需按《市场主体登记管理条例》办理手续，否则可能影响责任承担。

总结：合伙分割需以清算为基础，优先按协议或协商处理；若无约定，则按出资比例或平均分配；债务承担需区分退出前后，并注意书面确认与程序合规。若涉及复杂情况（如隐名合伙、特殊资产），建议进一步提供细节以便针对性分析。