针对您提出的问题，即“俩人育有一子，女方单方面写了承诺书抚养与监护去领补贴是否可以”，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，育儿补贴的申领是以家庭为单位的，而不是以个人为单位。这意味着，在申领育儿补贴时，需要考虑到整个家庭的情况，而不仅仅是单方面的承诺或意愿。

接下来，我们来看育儿补贴的申领条件。根据相关政策规定，申领人应当是婴幼儿父母一方，包括生父母、养父母。在父母离异的情况下，由具有抚养权的一方申领育儿补贴。如果婴幼儿父母作为监护人缺失，那么可以由其他监护人，如顺位监护人、指定监护人或儿童福利机构来申领。

现在，我们回到您提出的具体问题。女方单方面写了承诺书抚养与监护，这并不直接决定她是否有资格申领育儿补贴。关键在于，她是否是婴幼儿的法定抚养人或监护人，并且这一身份是否得到了法律的认可。如果女方是婴幼儿的法定抚养人或监护人，并且符合其他申领条件（如婴幼儿年龄、国籍等），那么她是有资格申领育儿补贴的。

然而，仅仅依靠单方面的承诺书是不够的。在申领育儿补贴时，需要提供一系列的材料来证明申领人的身份和资格，包括但不限于婴幼儿的《出生医学证明》、申领人的身份证明、与婴幼儿的关系证明等。如果女方无法提供这些必要的材料，或者她的抚养权或监护权没有得到法律的正式确认，那么她可能无法成功申领育儿补贴。

因此，我的建议是，如果女方希望申领育儿补贴，她应该首先确保自己具有合法的抚养权或监护权，并且准备好所有必要的申领材料。然后，她可以按照当地政府或相关部门的规定，前往指定的地点进行线下申请或在线提交申请。

总的来说，女方单方面写的承诺书并不能直接作为申领育儿补贴的依据。她需要确保自己符合申领条件，并准备好所有必要的材料，才能成功申领育儿补贴。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。