针对您家人在出租屋脑出血，且在公司没有签劳动合同的情况下如何找老板要钱的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，尽管您家人与公司没有签订劳动合同，但只要能证明与公司存在劳动关系，就有可能享受到相应的工伤待遇或进行人身损害赔偿。
一、证明劳动关系
收集证据：您需要收集能证明您家人与公司存在劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将有助于您在后续的索赔过程中证明劳动关系的存在。
申请工伤认定（如适用）：
- 如果您家人的脑出血情况被认定为工伤（这通常需要专业的医疗鉴定和劳动保障行政部门的认定），那么您就可以享受相应的工伤待遇。
- 您应要求用人单位自事故发生之日起30日内办理工伤认定。如果用人单位不办理，您或您的直系亲属可以直接到劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
二、索赔途径
工伤赔偿：
- 如果工伤认定结果出来，且伤情属于工伤，那么您可以主张工伤赔偿。
- 如果单位为您家人购买了工伤保险，您可以申领工伤保险待遇。
- 如果单位没有购买工伤保险，您可以直接要求用人单位支付所有工伤赔偿项目，包括医疗费、误工费、住院伙食补助费、护理费、一次性伤残补助金等。
人身损害赔偿：
- 如果单位不承认与您家人存在劳动关系，或者工伤认定不成立，而您又能提供证据证明是在工作过程中受到的伤害，那么您可以按雇佣关系中人身损害赔偿的要求向单位索赔。
- 具体的索赔项目包括医疗费、误工费、住院伙食补助费、营养费、交通费、伤残赔偿金、被抚养人的生活费、精神损失费等。
三、维权步骤
与用人单位协商：
- 在收集好证据后，您可以先尝试与用人单位进行协商，看是否能达成赔偿协议。
向劳动监察大队投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察大队投诉，反映用人单位的违法行为，并要求其进行调查处理。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察大队的处理结果不能满足您的需求，您可以向用人单位所在地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付相应的赔偿。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁的结果仍然不能满足您的需求，或者用人单位不履行仲裁裁决，您还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
四、注意事项
- 在整个索赔过程中，您需要保持冷静和理性，按照法律程序来维护自己的权益。
- 尽可能收集全面的证据来支持您的索赔请求。
- 如果对法律程序不熟悉，可以考虑咨询专业的律师或法律援助机构来获取帮助。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。