核心结论：如果工资3000元但业绩被改走，你可以通过以下途径维护自身权益：

1. 收集证据
   首先需要固定关键证据，这是后续维权的基础。具体包括：
   

• 业绩原始记录：如系统截图、工作群聊天记录、客户确认单等能证明业绩归属的直接证据；
  
• 工资条/银行流水：证明实际工资与业绩挂钩的关联性（如提成比例、奖金计算方式）；
  
• 沟通记录：与上级或同事关于业绩归属的对话记录（微信、邮件等）。
  

法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》第六条，发生劳动争议时，当事人需对自己提出的主张提供证据，否则可能承担不利后果。

1. 与公司协商
   优先通过内部沟通解决问题，可分两步进行：
   

• 书面提出异议：向直属领导或HR发送书面材料（邮件或纸质文件），明确指出业绩被篡改的事实，要求核查并补发相应工资；
  
• 要求公司解释：若公司否认，可要求其提供业绩修改的合法依据（如客户投诉、系统错误记录等）。
  

注意：协商过程中保留所有沟通记录，避免口头交涉无凭证。

1. 申请劳动仲裁
   若协商无果，可向公司所在地的劳动仲裁委员会提起仲裁，主张以下权利：
   

• 补发工资：要求公司支付被篡改业绩对应的提成或奖金；
  
• 经济补偿：若公司行为构成克扣工资（如无正当理由扣减），可依据《劳动合同法》第三十八条主张被迫解除劳动合同，并要求支付经济补偿金（工作满1年支付1个月工资）；
  
• 赔偿损失：若因业绩被改导致其他损失（如晋升机会、奖金资格），可一并主张赔偿。
  

流程提示：仲裁需在纠纷发生后1年内提出，需提交仲裁申请书、身份证复印件、证据材料等。

1. 投诉举报
   若公司存在恶意篡改业绩、偷逃税费等违法行为，可向以下部门举报：
   

• 劳动监察大队：投诉公司克扣工资、未足额支付劳动报酬；
  
• 税务机关：若业绩与个税申报相关，可举报公司虚报收入逃避税务。
  

效果：举报后相关部门会介入调查，可能对公司形成压力，促使其主动解决问题。

补充建议：

• 若公司以“业绩不达标”为由扣减工资，需核实劳动合同或规章制度中是否有相关约定。若无合法依据，公司行为可能违法；
  
• 维权过程中避免与公司发生激烈冲突，保留劳动关系以便后续主张权利；
  
• 若对流程不熟悉，可携带证据材料进一步向我咨询具体操作细节。
  

如有其他疑问，欢迎随时向我提问。