不可以，长期工离职不能按日薪临时工计算工资。以下是具体分析：

1. 劳动合同性质决定工资计算方式
   长期工通常签订的是固定期限或无固定期限劳动合同，其工资计算方式由劳动合同明确约定（如月薪制），且需符合《劳动合同法》规定的最低工资标准、加班工资等强制性要求。而临时工（如非全日制用工）的工资计算方式（如按小时计酬）仅适用于特定用工形式，二者不可混同。

2. 离职工资结算的法定规则
   根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系解除时，用人单位应一次性付清劳动者工资，并需按实际工作天数结算（若月薪制则按日折算）。但“按日折算”不等于“按临时工日薪标准计算”，而是基于劳动合同约定的月薪除以当月应出勤天数得出的日工资标准。例如：若月薪6000元，当月应出勤22天，则日工资为6000÷22≈272.73元，而非临时工可能存在的较低日薪。

3. 特殊情形排除
   若劳动者与用人单位协商一致变更工资计算方式（如书面约定离职时按临时工标准结算），且该约定不低于当地最低工资标准，则可能被认可。但实践中此类约定因显失公平易被认定无效，用人单位仍需按原合同标准支付工资。

建议行动：若用人单位擅自按临时工标准结算工资，劳动者可：

1. 收集劳动合同、工资条、考勤记录等证据；
   
2. 向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁；
   
3. 要求用人单位补足工资差额，并可能主张经济补偿金（若用人单位存在其他违法行为）。
   

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