结论：新员工入职第一个月是否会被扣绩效，以及这种做法是否合法，取决于公司具体的绩效考核制度、新员工的工作表现及出勤情况，以及相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细分析：
公司绩效考核制度的影响：
- 包含新员工评估：若公司制度明确规定新员工从入职起即纳入绩效评估体系，且第一个月有明确的绩效指标和评估标准，那么公司根据新员工的表现扣减绩效工资是合法的，前提是这些制度已经明确告知员工并得到其认可。
- 不包含新员工评估：若公司制度规定新员工在入职第一个月内不参与正式的绩效评估，那么公司无权仅因新员工第一个月的表现而扣减其绩效工资。此时，若公司扣减，可能构成违法。
新员工工作表现与出勤情况：
- 工作表现优异：即使公司制度未明确将新员工纳入绩效评估，但若新员工在第一个月表现出色，对团队或项目有突出贡献，公司可能会根据实际情况给予奖励，而非扣减绩效。
- 工作表现不佳或出勤率低：若新员工因不熟悉工作、技能不匹配或出勤率低等原因未能完成基本工作任务，公司可能会选择不进行绩效评估或提供培训支持，而非直接扣减绩效工资。但若公司制度中有相关规定，且已告知员工，那么扣减可能是合法的。
法律法规的考量：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。绩效工资作为劳动报酬的一部分，其扣减应当遵循合法、合理、公正的原则。
- 若公司扣减新员工绩效工资的行为缺乏合法依据（如未明确告知员工绩效考核制度、未按照制度执行等），则可能构成违法，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
建议：
- 新员工：在入职时，应仔细阅读员工手册或咨询人力资源部门，了解所在公司的绩效考核制度和标准。若对公司扣减绩效工资的行为有异议，应及时与公司沟通或寻求法律援助。
- 公司：应制定明确、合理的绩效考核制度，并确保这些制度已经得到员工的认可。在扣减员工绩效工资时，应遵循合法、合理、公正的原则，避免引发劳动纠纷。
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