结论：公司员工手册未提供电子版或纸质版，仅要求员工签字知晓培训内容，这一做法的合法性需分情况讨论，但总体来说，该做法存在法律风险，可能不合法。
分析：
员工手册的发放与确认：
- 员工手册作为公司规章制度的重要组成部分，应当明确告知员工，并确保员工能够充分了解其内容。通常，公司会通过提供电子版或纸质版员工手册的方式，让员工阅读并签字确认。
- 如果公司仅要求员工签字知晓培训内容，而未提供员工手册的具体内容，这可能导致员工对规章制度的不了解或误解，从而引发劳动纠纷。
签字确认的法律效力：
- 签字确认通常被视为员工对规章制度内容的认可和接受。然而，如果员工在签字时并未实际阅读或了解员工手册的内容，那么这种签字确认可能缺乏真实的法律意义。
- 在劳动争议中，如果员工主张其并未了解或同意员工手册中的某些条款，而公司又无法提供充分证据证明员工已经实际了解这些条款，那么公司可能会面临不利后果。
公司的法定义务：
- 根据相关法律法规，公司有义务向员工明确告知规章制度的内容，并确保员工能够充分了解。这不仅是公司对员工的管理责任，也是保护员工合法权益的重要体现。
- 如果公司未履行这一法定义务，可能会面临劳动行政部门的处罚，甚至可能引发劳动争议和诉讼。
建议：
- 提供员工手册：公司应当向员工提供电子版或纸质版的员工手册，并确保员工能够充分阅读和了解其内容。
- 组织培训与讲解：除了提供员工手册外，公司还可以组织培训或讲解活动，帮助员工更好地理解和遵守规章制度。
- 完善签字确认流程：在员工签字确认时，公司应当确保员工已经实际阅读并了解了员工手册的内容。可以通过询问、测试或要求员工撰写阅读心得等方式来验证员工的了解程度。
- 保留相关证据：公司应当妥善保留员工手册的发放记录、培训记录以及员工的签字确认文件等证据，以备不时之需。
后续行动：
- 如果您作为员工遇到了这种情况，可以向公司提出异议，要求公司提供员工手册的具体内容，并确保您能够充分了解其内容。
- 如果公司拒绝提供或您对公司提供的员工手册内容有疑问，可以向当地的劳动行政部门投诉或寻求法律援助。
- 如果您作为公司方，想要确保员工手册的合法性和有效性，建议咨询专业律师，对员工手册进行审查和完善。
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