关于超市对供应商送夹带过期商品的处罚问题，首先需明确的是，这主要涉及到超市作为经营者对供应商的管理责任以及相关法律法规的适用。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 超市对供应商的管理责任：

   • 超市作为食品的销售者，有责任确保所售食品符合安全标准，包括检查食品的保质期。若供应商送来的商品中夹带了过期商品，超市在验收过程中若未尽到合理的检查义务，可能会因此承担一定的管理责任。
   • 超市通常会与供应商签订供货合同，合同中会明确约定商品的质量标准、保质期要求以及违约责任等条款。若供应商违反合同约定，送来夹带过期商品，超市有权依据合同条款对供应商进行处罚，如要求供应商承担违约责任、赔偿损失等。

2. 相关法律法规的适用：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，经营超过保质期的食品属于违法行为，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门负责查处。虽然这一条款主要针对的是食品经营者，但超市作为食品的销售链条中的一环，也有责任确保所售食品的安全。
   • 若超市发现供应商送来的商品中夹带了过期商品，应及时向食品安全监督管理部门报告，并配合调查处理。同时，超市也可以依据相关法律法规，对供应商进行内部处罚，如暂停供货、解除合同等。

3. 超市对供应商的具体处罚措施：

   • 合同处罚：超市可以依据与供应商签订的供货合同，对供应商进行合同处罚。这通常包括要求供应商承担违约责任、支付违约金、赔偿因过期商品导致的损失等。
   • 内部管理处罚：超市还可以根据自身的内部管理制度，对供应商进行处罚。例如，将供应商列入不良供应商名单、降低供应商的评级、暂停或终止与供应商的合作等。
   • 法律途径：若供应商的行为构成违法或犯罪，超市还可以通过法律途径追究供应商的责任。例如，向法院提起诉讼，要求供应商承担民事赔偿责任；若供应商的行为涉嫌犯罪，还可以向公安机关报案，追究其刑事责任。

4. 建议与注意事项：

   • 超市应加强对供应商的管理和监督，建立完善的验收制度和质量检查机制，确保所售食品符合安全标准。
   • 在与供应商签订供货合同时，应明确约定商品的质量标准、保质期要求以及违约责任等条款，以便在发生纠纷时能够依据合同条款进行处理。
   • 若发现供应商送来的商品中夹带了过期商品，超市应及时采取措施进行处理，并向食品安全监督管理部门报告，以维护消费者的合法权益和市场秩序。

总结来说，超市对供应商送夹带过期商品的处罚主要依据供货合同和相关法律法规进行。超市应加强对供应商的管理和监督，建立完善的验收制度和质量检查机制，并在发现供应商违约时及时采取措施进行处理。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。