针对您提出的“供应商送超市过期商品怎么处罚”的问题，这实际上涉及到超市作为销售方在接收到过期商品后可能面临的法律责任及处罚措施。虽然直接的法律责任可能首先指向供应商，但超市作为销售环节的一方，若未能有效履行其检查和管理职责，也可能承担相应的法律后果。以下是对此问题的详细解答：

一、处罚依据

主要依据《中华人民共和国食品安全法》以及《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规。这些法律明确规定了食品生产经营者应当遵守的食品安全标准和要求，以及违反规定应承担的法律责任。

二、若超市被证实存在过错时的具体处罚措施

1. 没收违法所得和违法商品：

   • 如果超市在接收供应商提供的过期商品后，仍然将其上架销售，监管部门会依法没收超市因销售过期产品而获得的全部违法所得。
   • 同时，会没收所有正在销售的过期产品，包括从供应商处接收的过期商品，以防止其继续流入市场。

2. 罚款：

   • 根据违法行为的严重程度，监管部门会对超市处以一定数额的罚款。罚款金额通常与货值金额相关，如货值金额不足一万元的，可能并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，可能并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
   • 罚款数额还会综合考虑过期商品的种类、数量、销售金额及超市的违规情节等因素。

3. 责令停业整顿或吊销营业执照：

   • 若超市的违规行为严重或多次被查出存在过期商品等问题，监管部门可能会责令其停业整顿，进行内部整改。
   • 在极端情况下，如超市违规行为特别严重或屡教不改，监管部门有权吊销其营业执照，即取消其经营资格。

4. 赔偿消费者损失：

   • 如果消费者因购买并食用了超市销售的过期产品而受到损害，超市需要承担相应的赔偿责任。赔偿范围包括消费者的医疗费用、误工费等实际损失。

三、超市的免责情形与应对措施

• 免责情形：如果超市能够证明其已履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的商品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源，那么超市可能免予处罚（但过期商品仍将被没收）。然而，若造成消费者损害，超市仍需依法承担赔偿责任。

• 应对措施：

  • 建立完善的进货查验制度：超市应严格把关商品质量，对供应商提供的商品进行仔细检查，确保商品在保质期内。
  • 定期检查库存：超市应定期对库存商品进行检查，及时发现并处理过期商品，防止其上架销售。
  • 加强员工培训：超市应加强对员工的培训，提高员工对食品安全的认识和重视程度，确保员工能够正确履行检查和管理职责。
  • 建立自查自纠机制：超市应建立自查自纠机制，及时发现问题并整改，以避免不必要的法律风险和损失。

四、对供应商的处罚

虽然您的问题主要关注超市的处罚，但值得注意的是，供应商提供过期商品也是违法行为。监管部门在发现后，会对供应商进行相应的处罚，包括罚款、没收违法所得、吊销营业执照等，具体处罚措施会根据供应商的违法情节和造成的后果来决定。

综上所述，超市在接收到供应商提供的过期商品后，若未能有效履行其检查和管理职责，将可能面临严重的法律后果。因此，超市应严格遵守相关法律法规，确保所售商品的质量和安全。