超市买到过期产品，对供货商的处罚主要依据其违法行为的严重程度：

1. 若违法生产经营的食品货值金额不足一万元：供货商将被并处二千元以上五万元以下罚款。
2. 若货值金额达到一万元以上：供货商将面临货值金额五倍以上十倍以下的罚款。
3. 情节严重者：甚至会被吊销相关许可证。

这一处罚措施旨在严厉打击销售过期食品的行为，保障消费者的食品安全。在实际操作中，相关监管部门会依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对超市及供货商进行严格的检查和处罚。

同时，消费者在购买到过期产品时，也有权要求供货商进行赔偿，包括赔偿实际损失、支付赔偿金等。如果供货商拒绝赔偿或无法联系，消费者可以向当地的食品药品监督管理部门或消费者协会投诉，并提供相关证据，以维护自己的合法权益。