如果遇到了工亡不被认定的情况，您可以按照以下步骤来处理：

首先，了解工伤认定的基本流程和规定是非常重要的。根据《工伤认定办法》，职工发生事故伤害或者被诊断、鉴定为职业病后，所在单位应在规定时限内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果单位未按时提出，您或您的近亲属、工会组织也有权在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区的社会保险行政部门提出工伤认定申请。

接下来，准备并提交工伤认定申请材料。这通常包括《工伤认定申请表》、劳动或聘用合同文本复印件（或其他证明劳动关系的材料）、以及医疗机构出具的受伤后诊断证明书或职业病诊断证明书。确保您提交的材料完整且符合要求，这是顺利通过工伤认定的关键。

如果社会保险行政部门在收到申请后，认为材料不完整或不符合要求，他们会以书面形式一次性告知您需要补正的全部材料。在这种情况下，请务必按照要求及时补正材料，以免影响工伤认定的进程。

在提交申请并补正材料后，社会保险行政部门会进行审核，并在一定时限内作出受理或不予受理的决定。如果决定受理，他们会进一步进行调查核实，并根据调查结果作出工伤认定决定。如果对不予受理的决定或工伤认定结论不服，您有权依法申请行政复议或向人民法院提起行政诉讼。

此外，特别需要注意的是，如果用人单位不认为是工伤，那么举证责任在用人单位。如果用人单位拒不举证，社会保险行政部门可以根据您提供的证据或调查取得的证据，依法作出工伤认定决定。

最后，保持耐心和积极沟通。工伤认定过程可能涉及多个环节和部门，需要一定的时间。在此期间，请保持与社会保险行政部门的沟通，及时了解认定进展，并根据需要提供进一步的协助或信息。

总之，面对工亡不被认定的情况，您应了解并遵循工伤认定的基本流程和规定，准备并提交完整的申请材料，积极应对可能的调查核实，并在必要时依法申请行政复议或提起行政诉讼。希望这些建议能对您有所帮助。