项目经理挖走公司客户是否违法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、从劳动合同及竞业限制角度
若劳动合同或公司规章制度中有明确规定：
- 如果项目经理与公司签订的劳动合同中，或者公司的规章制度里明确规定了员工在职期间不得挖走公司客户，否则将承担违约责任，那么项目经理的行为就违反了合同约定或公司规定。
- 在这种情况下，公司有权依据合同或规定要求项目经理承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
若存在竞业限制协议：
- 如果项目经理与公司签订了竞业限制协议，且该协议在有效期内，那么项目经理在离职后一定期限内（通常不超过两年）不得在与公司有竞争关系的企业工作，也不得挖走公司客户。
- 若项目经理违反竞业限制协议，公司有权要求其支付违约金，并可能要求其继续履行竞业限制义务或赔偿因此造成的损失。
二、从商业秘密保护角度
若客户信息构成商业秘密：
- 如果公司的客户信息（如客户名单、联系方式、交易习惯等）构成商业秘密，且项目经理通过不正当手段获取并使用了这些信息，那么项目经理的行为就侵犯了公司的商业秘密。
- 根据《反不正当竞争法》等相关法律法规，公司有权要求项目经理停止侵权行为，并赔偿因此造成的损失。
若项目经理利用职务便利获取客户信息：
- 如果项目经理在任职期间利用职务便利获取了公司的客户信息，并在离职后利用这些信息挖走客户，那么这种行为也可能被视为侵犯公司商业秘密或违反职业道德。
- 公司同样有权要求项目经理承担相应的法律责任。
三、从一般民事侵权角度
若项目经理的行为给公司造成损失：
- 无论项目经理的行为是否违反了合同、竞业限制协议或商业秘密保护规定，只要其行为给公司造成了实际损失（如客户流失、销售额下降等），公司都有权要求其赔偿损失。
- 赔偿范围通常包括直接损失（如因客户流失导致的销售额减少）和间接损失（如因客户流失导致的品牌声誉受损等）。
若项目经理存在恶意挖角行为：
- 如果项目经理出于恶意或故意损害公司利益的目的挖走客户，那么这种行为可能构成不正当竞争或恶意侵权。
- 在这种情况下，公司除了要求赔偿损失外，还可能要求项目经理承担其他法律责任（如公开道歉、消除影响等）。
四、建议与措施
完善合同和规章制度：
- 公司应在劳动合同和规章制度中明确规定员工在职期间和离职后的行为规范，特别是关于客户保护和竞业限制的内容。
加强商业秘密保护：
- 公司应采取措施保护客户信息等商业秘密，如签订保密协议、限制信息访问权限、加强网络安全防护等。
及时采取法律措施：
- 一旦发现项目经理有挖走客户的行为，公司应及时收集证据并咨询专业律师，以便根据具体情况采取合适的法律措施（如发送律师函、提起诉讼等）。
若你遇到类似情况或有其他法律问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。