员工窃取公司客户资源是明确的违法行为，将可能承担民事、行政乃至刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、民事法律责任
违反保密协议：
- 若员工与公司签订了保密协议，且协议中明确将客户资源列为商业秘密并要求保密，则员工窃取行为构成违约。公司有权要求员工支付违约金，并赔偿因此造成的全部损失。
侵犯商业秘密：
- 客户资源若满足秘密性、商业价值性和保密性的条件，即被视为商业秘密。员工未经授权擅自获取、使用或披露这些资源，构成对商业秘密的侵犯。公司可通过民事诉讼要求员工停止侵权，并赔偿经济损失。赔偿额依据公司实际损失或员工因侵权所获利益确定。
违反竞业限制协议：
- 若员工与公司签订了竞业限制协议，在限制期限内到竞争单位工作或自己开展同类业务，并使用窃取的客户资源，则同时违反了竞业限制约定。公司有权要求员工支付违约金，并继续履行竞业限制义务。
二、行政法律责任
- 员工窃取客户资源后，用于个人业务或转卖给竞争对手，这种行为破坏了公平竞争的市场秩序，损害了其他经营者的权益。根据《反不正当竞争法》，此类行为可能受到法律的制裁，包括罚款、没收违法所得等行政处罚。
三、刑事法律责任
- 若员工窃取客户资源的行为给公司造成重大损失（如损失数额达三十万元以上），则可能涉嫌侵犯商业秘密罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百一十九条的规定，将面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的刑罚；若造成特别严重后果，则将面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的刑罚。
四、具体案例与法律适用
- 假设某员工在公司任职期间，利用职务之便窃取了公司的客户名单，并将这些客户信息提供给了竞争对手，导致公司客户流失，经济损失严重。在此情况下，公司可以依据保密协议、竞业限制协议以及《反不正当竞争法》和《刑法》的相关规定，要求员工承担民事责任，并可能向相关部门举报，要求对员工进行行政处罚或追究刑事责任。
五、建议与措施
公司层面：
- 加强内部管理，完善保密机制和竞业限制条款。
- 与员工签订保密协议和竞业限制协议，明确双方的权利和义务。
- 定期对员工进行保密教育和培训，提高员工的保密意识。
员工层面：
- 严格遵守法律法规和公司规章制度，尊重并保护公司的商业秘密和客户资源。
- 若对公司的某些做法有异议或不满，应通过合法途径表达诉求，而非采取窃取客户资源的违法手段。
综上所述，员工窃取公司客户资源是严重的违法行为，不仅需承担民事责任，还可能面临行政处罚和刑事处罚。因此，建议所有员工严格遵守法律法规和公司规章制度，共同维护公司的合法权益和市场竞争力。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。