要证明从事高温工作，可以从以下几个方面进行考虑和收集证据：
一、职业史证明
首先，需要提供明确的职业史证明，表明你确实在从事高温环境下的工作。这可以包括：
- 劳动合同：劳动合同中应明确标注你的工作岗位以及可能涉及的高温工作环境。
- 工作证明：由用人单位出具的工作证明，详细说明你的工作职责以及工作环境的高温特性。
- 工作记录：如工作日志、考勤记录等，这些记录可以间接证明你在特定时间段内确实在高温环境下工作。
二、工作环境描述
提供详细的工作环境描述，以证明你所在的工作场所确实存在高温条件。这可以包括：
- 气象条件报告：如果可能的话，获取工作场所的气象条件报告，特别是关于气温、湿度和热辐射强度的数据。
- 工作场所照片或视频：拍摄工作场所的照片或视频，展示高温环境下的工作场景，如高温炉窑、露天作业现场等。
- 同事证言：同事的证言也可以作为证明你从事高温工作的辅助证据，他们可以描述你工作时的环境条件。
三、健康影响证明
高温工作往往会对劳动者的健康产生一定影响，因此，提供健康影响证明也是证明从事高温工作的一种有效方式。这可以包括：
- 职业性中暑诊断证明：如果你因高温工作而患上职业性中暑，那么由医疗机构出具的职业性中暑诊断证明将是最直接的证据。
- 体检报告：定期的体检报告可以显示你因高温工作而可能出现的健康问题，如体温升高、电解质紊乱等。
- 医疗记录：如果你因高温工作而接受过医疗治疗，那么相关的医疗记录也可以作为证明。
四、政策法规依据
在证明从事高温工作时，还可以引用相关的政策法规作为依据。例如：
- 《中华人民共和国职业病防治法》：该法规定了职业病的定义、诊断、鉴定和防治等方面的内容，可以作为证明高温工作可能引发职业病的法律依据。
- 《工作场所高温和高寒天气劳动者权益保障制度(参考文本)》：该制度明确了用人单位在高温天气下应采取的劳动者权益保障措施，可以作为证明你所在用人单位应履行相关义务的依据。
五、其他辅助证据
除了上述证据外，还可以提供其他辅助证据来证明你从事高温工作，如：
- 高温津贴发放记录：如果用人单位按照相关规定发放了高温津贴，那么这也可以作为证明你从事高温工作的辅助证据。
- 工作服或防护用品：高温工作环境下通常需要穿着特殊的工作服或使用防护用品，这些物品也可以作为证明你从事高温工作的辅助证据。
综上所述，要证明从事高温工作，需要从职业史、工作环境、健康影响、政策法规以及其他辅助证据等多个方面进行综合考虑和收集证据。希望这些建议能对你有所帮助。