未签订劳动合同且未缴纳社保的情况下，投诉请求事项可以按照以下要点来撰写，以确保内容清晰、诉求明确：

1. 确认劳动关系：

   • 请求事项：确认申请人与被申请人之间存在事实劳动关系。
   • 理由阐述：尽管双方未签订书面劳动合同，但根据《劳动合同法》及相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。申请人已提供工作证、考勤记录、工资支付记录等证据，证明与被申请人之间存在事实劳动关系。

2. 要求支付未签订劳动合同的双倍工资差额：

   • 请求事项：责令被申请人支付申请人自用工之日起超过一个月不满一年未签订书面劳动合同的双倍工资差额，共计XX元（具体金额根据实际情况计算）。
   • 理由阐述：根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

3. 要求补缴社会保险：

   • 请求事项：责令被申请人为申请人补缴自用工之日起至投诉之日止的社会保险（包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险），并承担因此产生的滞纳金和利息。
   • 理由阐述：根据《社会保险法》及相关规定，用人单位必须依法为劳动者缴纳社会保险费。被申请人未履行这一法定义务，损害了申请人的合法权益。

4. 要求支付经济补偿（如适用）：

   • 请求事项：若因被申请人未签订劳动合同、未缴纳社保等违法行为导致申请人解除劳动合同的，责令被申请人支付申请人经济补偿，共计XX元（具体金额根据实际情况计算）。
   • 理由阐述：根据《劳动合同法》第三十八条和第四十六条，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。

5. 其他相关诉求（如加班费、未休年假工资等）：

   • 请求事项：根据实际情况，可增加其他与劳动关系相关的诉求，如支付加班费、未休年假工资等。
   • 理由阐述：根据相关法律法规，劳动者有权获得相应的劳动报酬和福利待遇。若被申请人存在未支付加班费、未安排休年假等违法行为，应依法承担相应责任。

撰写投诉请求事项时的注意事项：

• 明确诉求：确保每一项请求事项都清晰明确，避免模糊不清或产生歧义。
• 依据充分：每项请求事项都应附有相应的法律法规依据，以增强说服力。
• 证据齐全：在提交投诉时，应附上相关证据材料，如工作证、考勤记录、工资支付记录等，以证明自己的诉求合理合法。
• 语言规范：使用规范、正式的语言撰写投诉请求事项，避免使用口语化或情绪化的表达。

在撰写过程中，如果遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。