您好，关于您提出的“中石油辞职会给办离职手续吗”这一问题，我可以给您一个清晰且详细的解答。

首先，根据一般的职场规则以及我所了解到的中石油相关流程（虽然具体流程可能因地区和分公司而有所不同，但大体框架相似），员工在提出辞职申请后，公司是会按照既定流程为其办理离职手续的。

具体来说，员工通常需要提前一段时间（如30天，具体以公司规定为准）向所在部门提交辞职申请。这一步骤是为了给公司足够的时间来安排工作交接和人员调整。在辞职申请获得批准后，员工需要填写离职交接表，这包括工作内容的交接、办公用品的归还、相关资料的移交等。

接下来，离职申请会进行逐级审批，这通常涉及本部门负责人、分管领导以及总经理的签字确认。这一步骤是为了确保离职流程的规范性和严肃性，同时也是对公司资产和信息安全的一种保障。

在审批通过后，员工需要将相关资料以及其他物品上交到办公室，并办理移动手机号解除和劳动合同解除等手续。这些手续完成后，员工就可以正式离职了。

此外，我想强调的是，根据劳动法律的规定，公司不能设置不合理的离职障碍来“卡”住员工。离职流程应当公开透明，遵循民主与效率的原则，确保员工的合法权益得到保障。如果公司在离职流程中存在违法行为，如故意拖延审批时间、扣押离职证明材料等，员工有权向相关部门投诉并寻求法律援助。

综上所述，中石油在员工提出辞职申请后，是会按照既定流程为其办理离职手续的。当然，具体流程可能因地区和分公司而有所不同，建议您在辞职前向所在部门或人力资源部门咨询具体的离职流程和要求。希望这个解答能够对您有所帮助。