离职手续是一定要办理的，这不仅关乎到您的职业声誉，也涉及到法律责任和后续就业的问题。下面我将从几个方面详细解释为什么离职手续必须办理：

首先，从法律角度来看，离职手续是员工与用人单位终止劳动关系的重要环节。根据劳动法的规定，员工离职时，用人单位有义务为其出具离职证明，以证明双方劳动关系的终止。这份离职证明对于您后续寻找新工作、办理社保转移等手续都是必不可少的。如果您不办理离职手续，用人单位可能无法为您提供离职证明，这将给您后续的职业发展带来不必要的麻烦。

其次，从职业声誉的角度来看，办理离职手续是体现您职业素养和诚信的重要方式。一个负责任的员工，在离职时会与用人单位做好工作交接，确保工作的连续性和稳定性。这样的行为会给用人单位留下良好的印象，有助于您在行业内建立良好的口碑。相反，如果您不辞而别，不办理离职手续，可能会给用人单位留下不负责任的印象，影响您未来的职业发展。

再者，从经济角度来看，不办理离职手续可能会给您带来经济损失。如果您违反劳动合同或公司规章制度未办理离职手续，用人单位有权以您未按照公司规章制度办理离职手续造成单位经济损失为由，拒绝支付您应得的经济补偿金。此外，如果您在离职时未与用人单位结清工资、奖金等费用，不办理离职手续也可能导致您无法顺利拿到这些费用。

最后，我想提醒您的是，办理离职手续并不复杂。一般来说，您需要向用人单位提交辞职信，与主管进行离职面谈，做好工作交接，并办理一系列人事手续，如退工单、档案转移、社保和公积金转移等。这些手续虽然繁琐，但都是为了保障您的权益和顺利过渡到新的工作环境。

因此，我建议您在离职时一定要按照规定的程序办理离职手续，与用人单位做好沟通，确保工作的连续性和稳定性，同时也为自己的职业发展打下良好的基础。